В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
сегодня, 18:31
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
Метки статей
лобби Олимпиада социальная политика активность алкоголизм алкоголь анонс антисанитария бактерии безопасность благотворительность боль бросить курить велосипед ВИЧ/СПИД вода водка воздух воспитание вредные привычки выставка гигиена демография дети добро досуг еда жара зависимость загар закон здоровье здравоохранение зло игромания импорт инвалидность инфекция исследование история история успеха качество качество питания кино климат консерванты косметика кризис культура курение лекарства медицина миграция Минздрав мифы молодость мужчины мусор мышление напитки наркомания наркотик наркотики насилие наука нравы образ жизни образование общество общество потребления окружающая среда органик ответственность отравление отходы память пенсия питание пластик погода подростки политика потребление права потребителей права человека профилактика психиатрия психика психология пьянство работа радиация рак рейтинг реклама религия секс сельское хозяйство сироты скандал смертность смерть спорт среда старение старость статистика счастье технологии традиции форум ценности чистота ЧП эко экология экономика эпидемия
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи
Подписка
 
 

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Самые опасные для здоровья супермаркеты

Добавлено:

В России в 1, 5 раза выросла смертность от кишечных заболевании от употребления просроченных или зараженных продуктов питания, бьют тревогу защитники потребителей. Они требуют увеличить размеры штрафов для недобросовестных производителей и продавцов питания и проверять их чаще, чем раз в три года. 

Текст: Анна Лялякина, «Маркер»
Отменить закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении госконтроля» и ужесточить штрафные санкции до 0,5 млн руб. для поставщиков просроченных или зараженных продуктов — таковы предложения, отправленные Международной конфедерацией обществ потребителей (МКОП) в Роспотребнадзор и Минэкономразвития. 
Как рассказал председатель МКОП Дмитрий Янин, на внесение этих предложений повлияла увеличившаяся в 1,5 раза смертность от кишечных заболеваний в нашей стране. По данным общества защиты прав потребителей «Общественный контроль», для покупателей наиболее опасны сети «Перекресток» и «Седьмой континент».
Согласны только на штрафы
«Насколько мне известно, Роспотребнадзор и Минэкономразвития серьезно отнеслись только к предложению увеличить штрафы и сейчас обсуждают его», — сообщил Дмитрий Янин. Сегодняшняя практика, по его словам, не дает право штрафовать супермаркеты, торгующие несвежими и опасными продуктами питания, на сумму более чем 20 тыс. руб.  Средний штраф за такое нарушение — как для производителя, так и для продавца — 5 тыс. руб. 
«Для крупных производств и торговых сетей это смешные деньги», — отметил Янин. По его словам, именно из-за низких штрафов и номинальной функции Роспотребнадзора и СЭС Росстат с начала года зафиксировал увеличение количества смертей от кишечных заболеваний по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Но если к ужесточению штрафных санкций надзорные органы относятся лояльно, то об отмене президентского закона, позволяющего «не кошмарить» бизнес, и речи быть не может. Тем не менее именно его защитники потребителей считают причиной появления огромного количества испорченных продуктов питания на полках магазинов.
ТОП-5 продуктов, которые чаще всего продают простроченными - "ЗдравКом" Законы помогают продавцам просроченных продуктов
«Доказать, что магазин торгует зараженной или просроченной продукцией из-за этого закона просто невозможно. Плановые проверки проводят раз в три года, а для внеплановой нужна санкция прокурора», — говорит председатель общества защиты прав потребителей «Общественный контроль» Михаил Аншаков. Санкция прокурора может появиться лишь в том случае, если товар из «подозреваемого» магазина уже отравил кого-то или привел к летальному исходу. «При этом не факт, что пять пострадавших покупателей, пожаловавшихся на один и тот же супермаркет, станут веской причиной для этой проверки», — отметил Янин.
К тому же в СЭС и Роспотребнадзоре на слово потребителю не верят. Одного звонка, во всяком случае, недостаточно, чтобы приостановить хотя бы на время производство опасного продукта или прикрыть до выяснения обстоятельств торговую точку. «Для начала вас попросят приехать в приемные часы, написать заявление. Потом ваше заявление и результаты анализов передадут ответственному эксперту, он соберет пакет документов и затем отправится в приемные часы в прокуратуру и подаст жалобу», — разъясняет действующую систему приема претензий Михаил Аншаков. По его словам, на это могут уйти месяцы. К моменту проверки испорченный продукт будет уже либо утилизован, либо реализован, что гораздо опаснее.
Колбаса и салаты чаще всего являются источниками кишечной инфекции - ЗдравКомОткуда ты, палочка?
Самые частые гости на нашем столе, по данным Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП), — это сальмонелла и кишечная палочка. При этом они могут быть занесены не только в готовые продукты, но и в сырье. В зону риска, по словам Дмитрия Янина, попадают овощи и фрукты — кишечная палочка попадает на их поверхность при контакте с органическими удобрениями в месте произрастания. 
Сальмонеллу могут занести как работники производственных цехов при приготовлении полуфабриката или кулинарного блюда, так и сотрудники магазина и склада, не помывшие руки после улицы или туалета. «Мы провели эксперимент: закупили овощи в обычном магазине, помыли их и в стерильных условиях приготовили салат», — рассказывает директор пресс-центра МГУПП Анна Заднепровская. Количество микроорганизмов, по ее словам, было выше нормы в 10 раз.
«Сказать, что какая-то из торговых сетей не продает просроченной или зараженной продукции, значит соврать», — говорит Анна Заднепровская. Впрочем, конкретных торговцев отравой она называть опасается. Однако, по данным председателя ОЗПП «Общественный контроль» особенно отличились в этом магазины сети «Перекресток» и «Седьмой континент». «У нас идет два суда по этим супермаркетам из-за просрочки», — отметил Аншаков. Что касается инфекционной опасности, то, по его словам, «Перекресток» прошлым летом заразил 828 человек гепатитом А через салат. «Отделалась сеть лишь штрафом в 20 тыс руб.», — рассказал эксперт.
Рассмотрение жалоб нельзя ускорить
Как мы выяснили, региональным отделениям Роспотребнадзора мешает нехватка кадров и бумажная волокита. О том, что бы в России закрывали недобросовестные магазины и кафе по одному звонку потребителя – не может быть и речи.
«Согласно закону на рассмотрение обращений дается 30 дней, у нас в городе 11 тыс. предприятий питания,  а в Роспотребнадзоре их курирует менее 50 человек», -  сообщила заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Вероника Тыльчевская. По ее словам папка документов, которую нужно собрать для приостановки деятельности пункта питания толщиной с ладонь. Выходит, что если срок рассмотрения будет меньше, то надзорные органы просто не успеют все сделать по закону. 
Что касается получения доказательств недобросовестности торговцев и организаторов пунктов питания, то представители Роспотребназора отметили, что фото и видео сделанные потребителем, могут быть доказательством нарушения. «Только видеозапись должна быть подкреплена реквизитами автора съемки и описанием ситуации», - сообщила замначальника отдела по надзору за питанием населения управления Роспотребнадзора Томской области Людмила Коротенко. Однако, защитники прав потребителей отмечают, что, если для чиновников и будут присланные фото-видео доказательства сигналом для проверки,  но в суде ни фото, ни видео не станут доказательством вины торговой точки или ресторана.
Источник: «Маркер»
Инфографика «Маркер»
Версия для печати

Метки статьи: безопасность, здоровье, права потребителей

Комментарии:

    Читайте также:

    Что делать с ядерными отходами в условиях отсутствия эффективных технологий хранения? С лекцией на эту тему выступят эколог Владимир Сливяк и эксперт«Гринпис» по радиационной безопасности Рияннэ Тёйлье.

    Компания Nestle отзывает из продажи несколько видов кофе в стеклянных банках весом 100 граммов, так как в них могут быть мелкие частицы стекла.

    Из-за несоответствия воды водоемов по микробиологическим показателям Роспотребнадзор запретил купание в зонах отдыха «Бич Клаб», «Левобережный» и «Мещерское», сообщает сайт санитарного ведомства.