В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
сегодня, 16:56
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
Метки статей
долголетие гены дети санитария жара инсульт инфаркт смертность здоровье лишний вес сердце шоколад зависимость активность фитнес здоровый образ жизни здравоохранение медицина спорт питание стресс движение марафон бег права потребителей климат экология психология досуг велосипед похудение профилактика рак общество работа травмы ожирение старение исследование мужчины тренировки творчество память активный образ жизни грипп йога статистика танцы наука старость праздник донорство генетика молодежь печень сон еда диета гигиена счастье реклама жир диабет простуда возраст косметика витамины психика диетология продолжительность жизни культура мышление ценности загар образ жизни Минздрав ответственность аэробика технологии здоровое питание традиции физкультура мифы кожа политика новый год полезная еда погода женщина скандал голодание боль анонс калории калорийность мозг гибкость пенсия анорексия история успеха благотворительность тренажер похудеть личная эффективность синдром дауна Олимпиада нравы неврология сила косметология красота молодость обувь спина личный опыт туризм переедание зубы школа пищевые привычки психосоматика обучение форум звезды телосложение ходьба упражения нагрузка стопа мотивация
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Руки вымыли? Но вы же не знаете, как правильно это делать!

Добавлено:
Горячая вода или холодная? С мылом или с жидкостью для мытья рук? Полотенце или сушилка? Почти ритуальное действие после посещения туалета — как вымыть руки наилучшим образом? 
текст: Клаудиа Хэммонд/  BBC Future
А теперь вымоем руки! Звучит просто? Но, как часто бывает, за кажущейся простотой кроется масса вариантов и проблем, о которых мы и не подозреваем. Хотя есть множество доказательств тому, что мытье рук после посещения туалета, перед едой или после поездки в общественном транспорте значительно снижает вероятность распространения заболеваний, только 5% из нас всегда моют руки, когда и как положено.
Изучив поведение более трех тысяч человек, исследователи обнаружили, что 10% из них покидают общественный туалет, вообще не помыв руки, а из тех, кто это делает, 33% не пользуются мылом. И это имеет значение, так как обычно мы непроизвольно касаемся руками лица, носа, губ, позволяя таким образом микробам проникать в наш организм.
Исследователи в Бразилии и США подсчитали, что к различным поверхностям в общественных местах мы прикасаемся в среднем 3,3 раза в час. А своего носа и губ мы касаемся примерно 3,6 раза в час. 
Ясно, что нам необходимо мыть руки. Проблема в том, что существует множество мифов о том, как правильно это делать.
Должна ли вода быть горячей?
Температура воды влияет на эффективность мытья рук, такое мнение во время одного исследования  высказали 69% из участвовавших в нем 500 взрослых американцев. 
То, что высокая температура может убивать бактерии — это правда. Именно поэтому некоторые виды пищи мы готовим, применяя такую температуру. Однако чтобы убить бактерии на ваших руках, вода должна быть обжигающей, кипятком. Например, сальмонелла выдерживает 10 минут и более при температуре 55 градусов по Цельсию. Если вы попробуете вымыть руки в воде, нагретой выше такой температуры, то рискуете получить ожог уже в первые полминуты.
Чтобы выяснить, какое количество микробов остается на наших руках после мытья в воде разной температуры (от 4.4 до 50 градусов С) исследователи из Флориды использовали следующий метод. Сначала добровольцы протирали руки так называемым бактериальным супом или сырым говяжьим фаршем. Затем они мыли руки в воде определенной температуры и надевали резиновые перчатки. После этого в перчатки заливался специальный раствор.
Через минуту, во время которой руки сквозь перчатки массировали, чтобы все бактерии смешались с раствором, полученную жидкость («перчаточный сок») отправляли в лабораторию.
Обнаружилось, что какой бы температуры ни была вода, это практически никак не влияло на количество бактерий, остающихся на руках. Однако не будем спешить с отключением горячей воды в общественных туалетах. Не стоит забывать о причудах человеческого поведения.
В упомянутых экспериментах мытье рук происходило по секундомеру, в то время как в реальной жизни, если вода слишком холодная или чересчур горячая, мы значительно сокращаем время мытья. Быстренько ополоснуть руки под краном — этого недостаточно, а вот теплая водичка комфортной температуры способна заставить нас провести больше времени у раковины.
Есть ли преимущества у антибактериального мыла?
По этому вопросу проведено довольно много исследований. Например, в 2007 году ученые обобщили результаты нескольких работ и пришли к выводу, что триклозан, чаще всего добавляемый в антибактериальное мыло компонент, снижал количество бактерий, остающихся на руках после мытья. Однако не больше, чем обычное мыло.
Ничем не отличалось антибактериальное мыло от обычного и в деле предотвращения заражения какой-либо инфекцией. Недавний анализ более свежих исследований дал те же результаты.
Между тем, результаты ряда лабораторных исследований показали, что триклозан способствует резистентности бактерий к антибактериальным препаратам и вызывает гормональные нарушения у животных. В результате в США и странах ЕС запретили добавлять триклозан в потребительские товары. Так что оптимальный вариант — обычное мыло и вода той температуры, которая вам нравится.
Нужно ли потом вытирать или сушить руки?
Когда вы спешите, велик соблазн вообще не вытирать руки — а что, высохнут сами! Ну что ж, ничего страшного, если по пути из туалета вы ни к чему не прикасаетесь. Если же вы все-таки касаетесь чего-то, например дверной ручки, вы по пути собираете микробы, поскольку для них ваши сырые руки — просто подарок.
Не вытирая и не высушивая рук, вы упускаете шанс уменьшить количество микробов, которые остаются у вас на ладонях и пальцах даже после тщательного мытья.
Сушилка или бумажное полотенце?
По этому поводу мнения расходятся. В большинстве исследований пальма первенства все же отдается одноразовым бумажным полотенцам. В конце концов, вытереть руки полотенцем — гораздо быстрее, чем ждать пока струя воздуха сделает свое дело.
Согласно одному новозеландскому исследованию (стоить отметить, правда, что оно финансировалось службой, обеспечивающей туалеты бумажными полотенцами), люди тратили 45 секунд на то, чтобы как следует высушить руки под струей воздуха. Понятно, что большинство из нас не хочет ждать так долго.
Впрочем, скоростные сушилки нового поколения работают гораздо быстрее. Так же быстро и эффективно, как и бумажные полотенца: 10 секунд — и руки полностью сухие. Однако и скоростным сушилкам досталась своя доля критики: струя воздуха в них настолько мощная, что микробы просто разлетаются по всему помещению.
Как показало исследование Вестминстерского университета, наиболее мощные скоростные сушилки способны посылать вирус на полтора метра. Затем еще одно исследование увеличило эту цифру аж до трех метров. Верить ли этим результатам — вам решать. Ведь большинство из них финансировали те, кто продает бумажные полотенца. Впрочем, их авторы честно признавались в этом, и результаты публиковались в рецензируемых журналах.
В такой ситуации гораздо больше смысла в исследованиях, проведенных в реальных общественных туалетах, а не в лаборатории. Кроме того, неплохо бы учитывать и наши предпочтения. В конце концов, любой метод, поощряющий людей вытирать/сушить руки, вымыв их, — уже шаг вперед.
Многое зависит и от самих туалетов. В исследовании, проведенном в одном из университетских городов США, участвовало более трех тысяч человек. Как оказалось, если туалет чистый, тщательно убирается, то человек с гораздо большей долей вероятности как следует вымоет руки. Когда раковины были грязные, участникам исследования просто хотелось побыстрее уйти.
В лесу родилась елочка
Какой бы способ мытья рук вы не выбрали, главное — мойте их дольше, чем вы привыкли это делать. Как следует намыльте их — не только ладони, но и внешнюю поверхность кистей, потрите между пальцев, уделите внимание тому, что у вас под ногтями, и пространству, что ближе к запястьям.
Вся эта процедура должна занять у вас от 15 до 30 секунд, не меньше. Чтобы гарантировать, что вы мыли руки достаточно долго, попробуйте при этом спеть про себя пару куплетов «В лесу родилась елочка». А если в общественном туалете никого нет — можно и во весь голос.
Как моют руки медсестры? Изучите это видео и попробуйте повторить. Вы можете также сравнить его с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения.
перевод: Би-би-си
фото: Women's Health
Версия для печати

Метки статьи: санитария, гигиена

Комментарии:

Читайте также:

Еще 10 детей из детского сада «Родничок» доставлены в больницы Екатеринбурга с диагнозом «острая кишечная инфекция». Всего госпитализировано 54 ребенка. По факту отравления Следственный комитет возбудил уголовное дело.

Микробиологи определили наиболее грязные места в офисе. В борьбе за звание "самого заразного" победили ручки кранов в туалете. 

После обеда в столовой 32 отдыхающих пансионата «Звенигород» Минздрава России слегли с норовирусной инфекцией. Её носителями оказались работники столовой, установили в ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора.