В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
вчера, 23:46
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
Метки статей
психосоматика Олимпиада активность активный образ жизни анонс анорексия аэробика бег благотворительность боль велосипед витамины возраст генетика гены гибкость гигиена голодание грипп движение дети диета диетология долголетие донорство досуг еда жара женщина жир зависимость загар звезды здоровое питание здоровый образ жизни здоровье здравоохранение зубы инсульт инфаркт исследование история успеха йога калории калорийность климат кожа косметика косметология красота культура лишний вес марафон медицина Минздрав мифы мозг молодежь молодость мотивация мужчины мышление нагрузка наука неврология нравы образ жизни обувь обучение общество ожирение ответственность память пенсия переедание печень питание пищевые привычки погода полезная еда политика похудение похудеть права потребителей праздник продолжительность жизни простуда профилактика психика психология работа рак реклама санитария сердце сила синдром дауна скандал смертность сон спина спорт старение старость статистика стопа стресс счастье танцы творчество телосложение технологии травмы традиции тренажер тренировки туризм упражения физкультура фитнес форум ходьба ценности школа шоколад экология
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи
Подписка
 
 

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Между анорексией и ожирением. Как найти баланс в вопросах питания

Добавлено:

Как найти золотую середину, чтобы не голодать на новомодной диете, но и до обжорства себя не доводить? Факты свидетельствуют в пользу здорового образа жизни без аномалий и крайностей.

Текст: Катя Штерн

Как только мы достигаем тридцатилетия, интенсивность нашего обмена веществ замедляется – на восемь процентов каждые последующие десять лет. Хочешь – не хочешь, нужно что-то менять: или понижать калорийность рациона, или больше двигаться. В противном случае жировая прослойка может испортить жизнь.

Клеточки головного мозга на 60 процентов состоят из жира. Поэтому желающим похудеть следует опасаться диет с пониженным содержанием жиров: быть худощавым и при этом глуповатым не комильфо... По статистике, 70 процентов россиянок страдают от нехватки железа, для них пребывание на диете с ограниченным потреблением белков чревато синдромом хронической усталости на фоне анемии.

Несколько лет назад по методологии TGI Global с выборкой в 700 тысяч человек по всему миру было проведено исследование. Жителям разных стран предложили высказаться «за» или «против» утверждения «я считаю, что мой рацион соответствует принципам здорового питания». В итоге оказалось, что наиболее уверенные в своем питании люди живут в Индии, где утверждение поддержало 72 процента населения. Второе место занял Китай – там за него проголосовало около 60 процентов. А вот в Великобритании, Франции, Германии и Испании считают, что они правильно питаются менее половины жителей. В США – не более 36 процентов. В Болгарии и России таких оказалось около 25 процентов.

Чем старше человек, тем разумнее он относится к еде: так, среди британцев старше 55 лет утверждение поддержало в два больше человек, чем среди молодых. Схожая ситуация отмечена в Штатах, в то время как в Индии, Китае, Турции, Садовской Аравии подход к рациону от возраста не зависит.

Как предположили ученые Колумбийского Университета (Columbia University), частичное или полное возвращение килограммов после диеты связано с уровнем лецитина в крови человека. В исследовании принимали участие пятеро мужчин и пятеро женщин, которым придерживались разного вида диет. Потеря веса у испытуемых сопровождалась уменьшением уровня лецитина, набор веса – напротив, повышением. И только инъекции гормона помогали удерживать массу тела, достигнутую в результате диетических ограничений. Сейчас специалисты озабочены созданием лекарства, способного поддерживать содержание лецитина в крови на нужном уровне.

Некоторые из заграничных звезд, устав скрывать правду о своем волшебном и необычайно быстром похудании, рассказывают, например, о такой операции, как шунтирование желудка (хирургический метод коррекции лишнего веса, заключающийся в оперативном разделении желудка на два отдела и выключении из пищеварения части тонкой кишки). Через эту операцию прошли футболист Диего Марадона, жена Оззи Осборна Шэрон. А операцию, сделанную Карни Уилсон, телеведущей и дочери одного из музыкантов группы The Beach Boys, транслировали через интернет. К просмотру приглашались все желающие!

Для анорексиков чувство голода сродни наркотическому эффекту

В недавних исследованиях французских ученых было выдвинуто предположение, что для больных анорексией чувство голода сродни наркотическому эффекту. Эксперименты с мышами показали, что и прием наркотиков, и ультра-голодание воздействуют на один и тот же участок мозга. Этот участок отвечает за «психологическую награду» – чувство удовлетворения, которое человек получает от секса, наркотиков и тому подобных возбудителей. Более того, во многом ответственность за формирование наркозависимости лежит именно на этом «центре удовольствия». Как известно, употребление наркотических препаратов ведет к потере аппетита. Это же явление характерно и для анорексии, что и послужило отправной точкой для исследований.

Аналитики предрекают, что в XXI веке анорексия и булимия станут и мужскими заболеваниями. Число анорексиков-мужчин неуклонно растет, просто сейчас им приходится «шифроваться», и даже тщательнее, чем женщинам. Между тем мужские глянцевые журналы пропагандируют культ поджарого тела с той же навязчивостью, что и женские.

Существует забавная версия американских психологов, согласно которой на мужские предпочтения женщин – стройных или с рубенсовскими формами – влияет экономическая ситуация в стране. Специалисты изучили портреты красоток, которые получали титул «Девушка года» журнала Playboy с 1966 по 2000 год. Оказалось, что во времена процветания мужчины выбирали хрупких и субтильных прелестниц. Как только экономику США лихорадило от очередного кризиса, симпатии переходили к дамам более аппетитным. Так, в 1993 году – одном из самых неудачных в истории США – девушкой года Playboy стала пышная и белокурая Анна Николь Смит, «прославившаяся» своим скандальным браком с 89-летним инвалидом-миллиардером Говардом Маршаллом.

В предшественниках современных средств для похудания перебывали сода, стрихнин, мышьяк, сигареты, ленточные глисты... Ходили слухи, что причиной похудения великой оперной певицы Марии Каллас после расставания с миллиардером Аристотелем Онассисом стал вовсе не стресс, а специально вживленный солитер, пожиравший пищу в желудке дивы. Правда, врачи относятся к этой версии со скепсисом. А также призывают не губить свою жизнь излишним доверием к «целителям» и чудодейственным препаратам, "гарантирующим" быструю потерю веса.

В течение суток изменения массы тела могут колебаться в пределах одного-двух килограммов. По мнению российских медиков, оптимальной формулой расчета веса для соотечественников является формула Брока: для людей до сорока лет из показателя роста (в см) надо отнять 110; после сорока – 100. Худощавые, поджарые астеники могут убрать из результата еще 10 процентов, а ширококостные гиперстеники, наоборот, 10 процентов прибавить.

Помимо целого букета хронических заболеваний ожирение может привести и к комическим последствиям. Так, в начале 2007 года 39-летняя жительница Лос-Анджелеса с массой тела в 180 килограммов попала в больницу с жалобами на боли в животе. Ничего удивительного в этом не было: даме предстояло рожать, и не когда-нибудь, а буквально через два дня! Факт беременности прошел мимо нее из-за операции на желудке, после которой на теле у женщины образовались огромные складки. Отсутствие же месячных она недолго думая списала на климакс.
 

Версия для печати

Метки статьи: анорексия, голодание, диета, ожирение

Комментарии:

    Читайте также:

    Сколько килограммов мы набираем в своем стремлении похудеть? Почему сброшенный вес всегда возвращается, да еще с солидным плюсом?..

    Что делает человек, желающий похудеть? Правильно, он открывает глянцевый журнал и просто не знает, какую из десятков рекламируемых диет выбрать. Он пробует одну диету, худеет, снова набирает килограммы. Пробует другую диету, третью… А потом у него возникают проблемы со здоровьем. «ЗдравКом» публикует записки врача-диетолога Алексея Добровольского о реальных историях людей и о последствиях их экспериментов со здоровьем.

    Когда людям не удается похудеть при помощи диет, они вставляют в ухо «волшебную серьгу», бегут после еды в туалет, чтобы искусственно избавиться от съеденного, ставят небезопасные пищевые эксперименты и т.п. «ЗдравКом» продолжает публиковать записки врача-диетолога Алексея Добровольского.