В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
сегодня, 05:34
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
Метки статей
психосоматика Олимпиада активность активный образ жизни анонс анорексия аэробика бег благотворительность боль велосипед витамины возраст генетика гены гибкость гигиена голодание грипп движение дети диета диетология долголетие донорство досуг еда жара женщина жир зависимость загар звезды здоровое питание здоровый образ жизни здоровье здравоохранение зубы инсульт инфаркт исследование история успеха йога калории калорийность климат кожа косметика косметология красота культура лишний вес марафон медицина Минздрав мифы мозг молодежь молодость мотивация мужчины мышление нагрузка наука неврология нравы образ жизни обувь обучение общество ожирение ответственность память пенсия переедание печень питание пищевые привычки погода полезная еда политика похудение похудеть права потребителей праздник продолжительность жизни простуда профилактика психика психология работа рак реклама санитария сердце сила синдром дауна скандал смертность сон спина спорт старение старость статистика стопа стресс счастье танцы творчество телосложение технологии травмы традиции тренажер тренировки туризм упражения физкультура фитнес форум ходьба ценности школа шоколад экология
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи
Подписка
 
 

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Как превратить плохой жир в хороший и похудеть

Добавлено:

Действенным орудием в борьбе с лишним весом могут быть не физические упражнения, а превращение вредного жира в полезный. 

текст: Сергей Мануков
Борьбе с избыточным весом сейчас придается очень большое значение, потому что он все больше превращается в глобальную проблему. Особенно серьезная ситуация с лишними килограммами в развитых странах, где от 45% до 60% взрослого населения страдают избыточным весом.
Конечно, внешний вид играет здесь далеко не самую важную роль. Выглядеть стройным и подтянутым, естественно, никто не откажется, но главное – убытки, которые избыточный вес наносит экономике. В Великобритании подсчитали, что потери, которые несет британская экономика в год от избыточного веса подданных Елизаветы II, доходят до 16 млрд фунтов стерлингов (26 млрд долларов). Причем ученые вывели этот результат, считая, так сказать, по минимуму. Учесть все минусы лишнего веса крайне трудно. Например, машины скорой помощи и оборудование в них из-за неуклонного роста среднего веса больных приходится укреплять, чтобы тучных пациентов можно было доставить в больницу. Такие неожиданные и незаметные минусы можно найти везде.
Чем больше спорта, тем лучше аппетит
Очевидно, что избыточный вес – зло, с которым необходимо бороться. Человечество много лет считало, что наиболее эффективный способ похудеть – больше двигаться и заниматься физическими упражнениями и спортом. Однако в последнее время появляется все больше свидетельств того, что в этом вопросе далеко не все так ясно, как думали раньше.
Казалось бы, при постоянно растущем уровне физической активности у большей части населения тех же самых развитых стран уровень ожирения должен неуклонно снижаться. В реальности же он растет. Невольно закрадывается крамольная мысль, что физические упражнения не делают людей стройными и подтянутыми.
Никто не спорит, спорт, конечно, улучшает работу сердца и легких, укрепляет общее здоровье и заставляет организм вырабатывать больше гормонов, приносящих ощущение удовлетворения и благополучия. И все же ряд исследований показывает, что самые напряженные тренировки позволяют сбросить значительно меньше килограммов, чем показывают расчеты.
В университете Луизианы провели эксперимент с 464 женщинами с избыточным весом, всех их разбили на четыре группы. В первой группе занимались спортом по 30 минут раз в неделю в течение шести месяцев. Остальные проводили в тренажерном зале значительно больше времени – 72, 136 и 194 минуты соответственно. При этом участницы эксперимента полгода ничего не меняли в своем питании.
Результаты эксперимента оказались неожиданными. Похудели все его участницы. Но если женщины из первой группы худели в основном за счет желания стать стройнее; то у остальных главным фактором являлись тренировки. Удивительно, но результаты трех оставшихся групп почти не отличались друг от друга несмотря на существенную разницу в продолжительности тренировок.
Эффект от тренировок часто теряется, потому что, выйдя из тренажерного зала, мы едим не то, что нужно. Чем напряженнее тренировка, тем больше теряется энергии и тем больше, следовательно, нужно ее компенсировать. Поэтому далеко не у всех хватает силы воли не съесть после занятий пирожное или что-нибудь такое же калорийное и потерять все, что только что было заработано потом.
Большинство людей, занимающихся спортом с целью похудеть, начинают больше есть, но при этом уменьшают в своих рационах объем фруктов и овощей и увеличивают количество высококалорийной пищи.
Чтобы сбросить вес, нужно вредный жир превратить в полезный - "Здравком"Жир для сжигания калорий
Не только у ученых, но и у многих из тех, кто пытается худеть в спортивном зале, складывается впечатление, что занятия спортом, возможно, не самый эффективный способ сжигания калорий. Может, он и достаточно эффективен, но очень тяжелый в смысле закрепления результатов.
В поисках других способов ученые, как это ни парадоксально, остановились на том самом жире, от которого и нужно избавиться. До последнего времени жиры считались тканью, в которой накапливается лишняя энергия на случай голода. Голодать же жителям развитых стран сейчас приходится крайне редко. Запасы энергии им не нужны, поэтому она бесцельно накапливается на «крайний случай» и создает все новые и новые жировые отложения.
Новые исследования позволяют предположить, что жиры играют куда более важную роль в организме человека, чем считалось ранее. Сейчас известно, что жировые клетки вырабатывают более 100 химических веществ и гормонов и могут воздействовать на организм человека не только отрицательно, но и положительно.
Самыми вредными считаются жировые отложения в районе живота, талии и бедер. Этот жир имеет желтовато-белый цвет и называется белым. Еще его называют «плохим» или «вредным», потому что он накапливает энергию и способствует появлению и развитию метаболических болезней, таких как диабет.
Пять лет назад ученые совершили важное открытие – нашли у взрослых второй вид жировой ткани коричневого цвета, которую так и назвали – коричневый жир. В отличие от белого жира коричневый не накапливает энергию, а сжигает ее. Причем сжигает в больших количествах. При сжигании коричневого жира образуется в 300 (!) раз больше тепла, чем при сжигании энергии в других внутренних органах человека. 60 граммов коричневого жира способны сжигать 400-500 калорий в день. Добиться сжигания такого же количества калорий при помощи физических упражнений очень трудно.
До 2007 года считалось, что у взрослых коричневого жира нет, что он имеется только у животных, например, мышей и крыс, и детей и что быстро исчезает у них по мере роста. Именно коричневый жир позволяет маленьким детям не замерзать при очень низких температурах.
Новые методики сканирования позволили обнаружить крошечные места скопления коричневого жира у взрослых людей зимой. Несколько десятков граммов этого жира, начинавших активно работать при понижении температуры, были замечены на шее, в верхней части спины, между ключицей и плечом, и далее вдоль по позвоночнику.
В пропорциональном отношении коричневого жира больше у женщин, потому что у них вообще больше жировых тканей, чем у мужчин. У полных людей отыскать его среди отложений белого жира сложнее, чем у худощавых.
Даже считанные граммы коричневого жира могут значительно помочь в борьбе с лишним весом. Так же как в мышечной ткани, в нем много митохондрий. В мышцах эти клеточные энергетические станции превращают сахар в энергию, благодаря которой человек живет и работает. В коричневом же жире значительная часть вырабатываемой митохондриями энергии теряется в виде тепла.
Холод, спорт и питание
В общем, дело за малым – для того чтобы похудеть, необходимо нарастить массу коричневого жира. Этим летом ученые из Медицинского центра при Колумбийском университете под руководством профессора Доменико Асилли нашли способ превращать плохой (белый) в хороший (коричневый). Своего рода «переключателем» может служить препарат тиазолидиндион, используемый при лечении диабета. Он активизирует клетки PPAR-гамма, которые повышают чувствительность организма к инсулину.
Применяют тиазолидиндион редко, потому что он обладает побочными эффектами (например, нарушает функции печени и, по иронии судьбы, приводит к набору веса). Однако в ходе экспериментов над мышами американские ученые установили, что он еще и заставляет белый жир темнеть, то есть превращаться в коричневый.
Известно также, что при помощи фактора роста BMP-7 можно превращать стволовые клетки в коричневый жир.
Нарастить коричневый жир нелегко, но это полдела. Необходимо заставить его работать. Сейчас уже установлено, что активизировать коричневый жир могут даже продукты. Например, молочные – йогурт, молоко и сыр. Продуктов же с высоким содержанием углеводов и жиров лучше избегать, потому что они, похоже, оказывают на коричневый жир едва ли не противоположное воздействие.
Можно заставить коричневый жир сжигать калории и при помощи выполнения… физических упражнений. Во время экспериментов по влиянию на коричневый жир в мышах физических упражнений ученые выяснили, что он, оказывается, тоже бывает разный. Еще один вид коричневого жира, названный за более светлый оттенок «бежевым», они обнаружили сначала у мышей, а потом – и у людей.
Бежевый жир часто находится в белом жире и встречается в виде маленьких вкраплений. Во время физических упражнений у мышей белый жир превращался в бежевый. Бежевый жир тоже активноУпражнения в холодную погоду активирует коричневый жир - "Здравком" сжигает калории, хотя и менее эффективно, чем бурый.
Сам процесс превращения происходит при помощи ранее неизвестного гормона – ирисина. Ирисин у людей практически не отличается от мышьего. Поэтому воздействие физических упражнений на белый жир у людей происходит точно так же, как у мышей.
Есть и еще один, более простой способ активизации коричневого жира. Речь идет о его естественной функции, сохранившейся сейчас лишь у маленьких детей. Раньше он, очевидно, не давал нашим предкам мерзнуть зимой. Исследования показывают, что в комнатах, где невысокая температура, коричневый жир работает активнее, чем в помещениях, где натоплено. Напрашивается вывод – снижая температуру, можно тоже бороться с лишним весом.
Именно поэтому многие люди, правда, лишь те, кто не кутается в шубы во время холодов, а одевается легко (относительно, конечно), в холодное время года не набирают, а теряют вес.
Поэтому для поддержания более низкой температуры тела, в том числе и во время выполнения физических упражнений, рекомендуется пить холодные напитки.
Второй жизни коричневого жира всего пять лет. И хотя ученые знают о нем уже немало, очевидно, что еще больше предстоит узнать и понять. Сейчас уже ясно одно – борьба с избыточным весом не может и не должна ограничиваться только занятиями спортом и правильным питанием. К этим способам похудеть необходимо добавлять и борьбу с жиром при помощи его самого.
Источник: «Эксперт»
фото: voices.yahoo.com
Версия для печати

Метки статьи: жир, лишний вес, ожирение, похудение

Комментарии:

    Читайте также:

    Лишний вес – вот к чему приводит сидячая работа вкупе со стрессами и неправильным питанием. Как изменить образ жизни, не меняя при этом профессию? О своем опыте борьбы с лишним весом рассказывает трейдер, который не хотел выглядеть как Карлсон.

    Что лучше поддерживает стройность мужской фигуры – занятия сексом или езда на велосипеде?  Продолжение рассказа трейдера об опыте борьбы с лишним весом.

    Без фанатизма – пожалуй, так можно определить подход бизнесмена и писателя Дмитрия Тихонова к проблеме похудения. Небольшие изменения, которые он внес в свой образ жизни, привели к серьезному результату – минус восемь килограммов за два месяца. О своем рецепте похудения - без диет и изнуряющих тренировок - рассказывает Дмитрий Тихонов.