Причиной отравления более 40 строителей в Новой Москве стали, как обычно, антисанитария и нарушение санитарных норм. Работники столовой не мыли руки и экономили на дезинфицирующих средствах, обнаружил Роспотребнадзор.

Без санитарных книжек и без прививок от гепатита А и дизентерии работал персонал столовой в Новой Москве, где отравились более 40 рабочих-строителей. Их кормили  готовой едой, которую на стройку доставляла из столицы подрядная организация.

«В ходе расследования в организации общественного питания, осуществляющей вывоз готовой продукции общественного питания на строительную площадку в Новой Москве, выявлены нарушения требований санитарного законодательства, представляющие угрозу здоровью и жизни как для питающихся непосредственно в столовой, так и в пункте питания на строительной площадке», - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

Как оказалось, у некоторых сотрудников столовой не было медицинских книжек, фактически они не проходили обследования и не делали прививок. Помимо этого, столовая работала без горячей воды, поэтому в ней не было условий для мытья термоконтейнеров, говорится в сообщении на сайте ведомства. Как установила проверка Роспотребнадзора, посуда, кухонный инвентарь и термоконтейнеры мыли в одном посудомоечном отделении без применения дезинфицирующих средств. Также работники пищеблока не проводили оценку качества полуфабрикатов, не соблюдали температурный режим при раздаче первых, вторых горячих и холодных блюд.

После ужина в неприспособленном для питания помещении в ночь на 26 июля 42 строителя обратились в больницу с признаками пищевого отравления. В настоящее время лечение в стационаре проходят 34 человека, жизни их ничего не угрожает, передает РИА «Новости». 

Одновременно с санитарным ведомством расследование проводят следователи СКР по Москве.

фото: Reader's Digest