Роспотребнадзор: Причиной массового отравления строителей в Новой Москве стали грязные руки и антисанитария
Добавлено: 27 июля 2017
Причиной отравления более 40 строителей в Новой Москве стали, как обычно, антисанитария и нарушение санитарных норм. Работники столовой не мыли руки и экономили на дезинфицирующих средствах, обнаружил Роспотребнадзор.
Без санитарных книжек и без прививок от гепатита А и дизентерии работал персонал столовой в Новой Москве, где отравились более 40 рабочих-строителей. Их кормили готовой едой, которую на стройку доставляла из столицы подрядная организация.
«В ходе расследования в организации общественного питания, осуществляющей вывоз готовой продукции общественного питания на строительную площадку в Новой Москве, выявлены нарушения требований санитарного законодательства, представляющие угрозу здоровью и жизни как для питающихся непосредственно в столовой, так и в пункте питания на строительной площадке», - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Как оказалось, у некоторых сотрудников столовой не было медицинских книжек, фактически они не проходили обследования и не делали прививок. Помимо этого, столовая работала без горячей воды, поэтому в ней не было условий для мытья термоконтейнеров, говорится в сообщении на сайте ведомства. Как установила проверка Роспотребнадзора, посуда, кухонный инвентарь и термоконтейнеры мыли в одном посудомоечном отделении без применения дезинфицирующих средств. Также работники пищеблока не проводили оценку качества полуфабрикатов, не соблюдали температурный режим при раздаче первых, вторых горячих и холодных блюд.
После ужина в неприспособленном для питания помещении в ночь на 26 июля 42 строителя обратились в больницу с признаками пищевого отравления. В настоящее время лечение в стационаре проходят 34 человека, жизни их ничего не угрожает, передает РИА «Новости».
Одновременно с санитарным ведомством расследование проводят следователи СКР по Москве.
фото: Reader's Digest
Метки статьи: антисанитария, пищевое отравление
Комментарии:
Читайте также:
В больницы Перми привезли детей с отравлением из двух разных лагерей-отдыха
0
Сразу два случая массового отравления детей произошли в Пермском крае. Из детского лагеря «Гудок» в больницу доставили более 40 детей, а из «Огонька ПМ» госпитализировали 12 человек. |
От пищевых отравлений ежегодно страдает каждый третий житель развитых стран. Пик отравлений приходится на август: жаркая погода, обилие овощей и фруктов с их неизменными спутниками – бактериями. |