Жизнь не сахар. Любителям сладкого грозят налогом

Добавлено: 04 февраля 2012

Потребление сахара вызывает такую же физиологическую зависимость, что и табак или алкоголь. Поэтому на употребление сахара следует ввести специальный налог, предлагают диетологи.

Диетологи предлагают ввести налог на потребление сахара. В частности, с таким предложением выступил профессор Роберт Люстиг, крупный специалист по детскому ожирению.

За последние 50 лет потребление сахара в мировом масштабе выросло в три раза, и именно сахар причастен к таким заболеваниям как ожирение, гипертония и диабет, утверждает он в своей статье, опубликованной журнале Nature. По его мнению, правительство должно рассмотреть возможность введения различных мер - налогов, ограничений и даже запретов на продажу сладостей и сладких напитков в школах. «Сахар соответствует всем критериям в отношении вмешательства общества, которые применяются к алкоголю и табаку», - обосновывает свою позицию профессор .

Прецеденты налогообложения продуктов, способствующих ожирению населения, уже имеются. Так, во Франции ввели дополнительный налог на сладкие прохладительные напитки, а в Дании и Венгрии – на продукты с повышенным содержанием жира и соли. И вот теперь диетологи предлагают ввести подобные регулирующие меры в отношении сахара и его заменителей.

Стремление повысить налог на сахар вызовет упорное противодействие влиятельных лоббистов в пищевой промышленности, признает Люстиг и его коллеги. Однако если эта инициатива получит значительную общественную поддержку, то, по их мнению, отношение к сахару может серьезно измениться. «Если взять, к примеру, запреты на курение в публичных местах - такие простые меры сейчас воспринимаются как должное в борьбе за здоровье, а ведь когда-то они вызывали яростное сопротивление. Настало время обратить наше внимание на сахар», - пишет Люстиг в своей статье.

Естественно, предложение профессора Люстига и его коллег не вызвало энтузиазма у производителей продуктов питания. По словам Барбары Галлани из Британской федерации пищевой промышленности, федерация признает важность борьбы с неинфекционными заболеваниями во всем мире. «Однако такие заболевания вызываются множеством причин, а демонизация отдельных продуктов не способствует выработке потребителями реалистического подхода к своей диете, - считает она. - Здоровье основано на сбалансированном и разнообразном питании в сочетании с физической активностью».

Источник: Русская служба "Би-би-си"

фото: civileats.com

Версия для печати

Метки статьи: ожирение, сахар

Добавить в избранное

Ссылка для размещения

Хочешь стать автором статей?

К списку статей

Комментарии:

Логин
Пароль
Пароль еще раз
Адрес e-mail
Пол
Защита от автоматической регистрации
	Введите слово, указанное на картинке Обновить картинку

Жизнь не сахар. Любителям сладкого грозят налогом

Читайте также: