В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
вчера, 17:58
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
Метки статей
долголетие гены дети санитария жара инсульт инфаркт смертность здоровье лишний вес сердце шоколад зависимость активность фитнес здоровый образ жизни здравоохранение медицина спорт питание стресс движение марафон бег права потребителей климат экология психология досуг велосипед похудение профилактика рак общество работа травмы ожирение старение исследование мужчины тренировки творчество память активный образ жизни грипп йога статистика танцы наука старость праздник донорство генетика молодежь печень сон еда диета гигиена счастье реклама жир диабет простуда возраст косметика витамины психика диетология продолжительность жизни культура мышление ценности загар образ жизни Минздрав ответственность аэробика технологии здоровое питание традиции физкультура мифы кожа политика новый год полезная еда погода женщина скандал голодание боль анонс калории калорийность мозг гибкость пенсия анорексия история успеха благотворительность тренажер похудеть личная эффективность синдром дауна Олимпиада нравы неврология пост сила косметология красота молодость обувь спина личный опыт туризм переедание зубы школа пищевые привычки психосоматика обучение форум звезды телосложение ходьба упражения нагрузка стопа мотивация
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Минздрав разочаровался в курильщиках и взялся за обжор

Добавлено:
«Мы заставим вас быть здоровыми!» - Минздрав объявил войну ленивым и нелюбопытным людям.  Уже через пару месяцев страна начнет жить по новой «Стратегии формирования здорового образа жизни, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний в Российской Федерации», рассчитанной до 2025 года. Чем это нам грозит, рассказал на пресс-конференции в Москве директор ГНИЦПМ  Сергей Бойцов.
текст: Елена Салина
Мы будем жить теперь по-новому
Хотя общая смертность в России потихоньку снижается, темпы этого самого снижения в последнее время заметно замедлились, и медиков сильно беспокоят три большие проблемы. Это болезни сердца, онкология и диабет – так называемые неинфекционные заболевания. Беда в том, что люди отчаянно сопротивляются, не желая хоть чуть-чуть подправить собственное здоровье. Они объедаются вредной пищей, сидят целыми днями без движения, не прочь пропустить стаканчик-другой спиртного и по-прежнему коптят небо сигаретным дымом, хотя строжайший антитабачный закон № 15-ФЗ должен был, по логике Минздрава, уже принести свои плоды.
Он и принес, но не совсем те, которых ожидали. Да, мужчины курить стали несколько меньше, зато женщины – на 60% больше (отсчет ведется с начала 2000-х). Но хуже всего, что курит до трети всех школьников! Вот вам и страшилки в картинках на сигаретных пачках…
Далее. Действительно наблюдается некоторое снижение числа гипертонических заболеваний. Но только у женщин. У мужчин же, наоборот, увеличение с 34 до 42%. И в два раза больше случаев сахарного диабета.
Диабет и гипертония напрямую связаны с ожирением. А избыточная масса тела растет у людей во всем мире. Например, в Европе сегодня 70-80% детей куда «объемнее», чем им следовало бы быть по стандартам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ожирение диагностируют у четверти всех младших школьников.
У нас с этим пока получше, но «волна тучности» захлестнет и Россию, уверен руководитель Европейского офиса ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними доктор Жоао Бреда. Ведь корень проблемы в питании, а российским детям магазины предлагают такие продукты, где сахара в одной порции больше, чем положено на весь день.
Вот почему главной целью своей «Стратегии» Минздрав считает борьбу с ожирением. Ведь с одним блоком программы (диспансеризация как система выявления лиц с высоким риском, организация наблюдения за ними, контроль над протеканием болезней у тех, у кого они уже есть) система здравоохранения справилась бы и сама. Второй же блок (мотивирование людей к здоровому образу жизни, поддержка СМИ, образование, общественные организации) невозможен без межведомственного взаимодействия.
Вода камень точит
Наконец, главное. Ну как, скажите, сделать продукты полезнее, если не откликнется пищевая промышленность? Вот это и стало камнем преткновения в процессе согласования «Стратегии» с Минэкономразвития, Минсельхозом, Минкомсвязью 
Ладно, в одном вопросе вроде бы договорились. Из формулировки документа убрали слова «вредные продукты», хотя в ВОЗовских бумагах их как раз называют «нездоровыми» (unhealthy). У нас будут использовать сложное словосочетание «продукты, способствующие развитию ожирения и других факторов риска неинфекционных заболеваний».
Но суть-то не в терминах, а в том, чтобы реально вредных продуктов (с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров, сахара и соли) в продаже становилось меньше, а полезных больше.
Значит, придется перестраивать все производство, и прежде всего, масложировую, хлебобулочную, кондитерскую промышленность. А это очень сложный процесс. 
«Все происходит постепенно, - оптимистично объяснил  директор Отдела неинфекционных заболеваний и укрепления здоровья на всех этапах жизни европейского регионального бюро ВОЗ доктор Гауден Галеа. – 30 лет табачники нам говорили: раз не запрещено продавать наши изделия, значит, мы рекламируем их совершенно легально. Они утверждали, что спорт не выживет без спонсорства в их лице. И были места для курящих в самолетах. Но за 30 лет многое изменилось. Ваши булочники тоже сразу скажут вам «нет». У них не будет средств для внедрения новых технологий, их не поймут потребители. Потом вмешается правительство, найдет тех, кому выгодно производить полезные продукты, поддержит их. Антимонопольное ведомство скажет: нельзя разрешить кому-то класть больше соли в свою продукцию, все должны быть в равных условиях. Производители извлекут свои уроки и станут выпускать более качественные продукты. Этот цикл можно пройти за пять-шесть лет, и начинать бороться надо с транс-жирами. Например, в Дании вследствие такой работы через пять лет значительно снизился уровень сердечно-сосудистых заболеваний».
«Прежде всего, нужно убрать транс-изомеры жирных кислот, - подтвердил директор ГНИЦ Профилактической медицины Сергей Бойцов. - И в Европе, и в США исследования показали, что снижение уровня смертности было связано именно с этим. Где эти изомеры находятся? В тех продуктах, что хрустят. Это вафли, корочка хлеба, любые поджаренные продукты. Мы должны изменить сознание производителей и свое собственное - при приготовлении пищи дома. Это два встречных процесса: создание технических регламентов и осознание производителями своей ответственности. Причем второй подход важнее».
Помимо трансжиров, будут бороться и с рекламой колбасы, которую крутят на федеральных каналах ежедневно.
Много говорили о пользе движения. Дескать, не обязательно ходить в фитнес-клуб. Достаточно выйти из автобуса на одну остановку раньше и сделать несколько приседаний в обеденный перерыв.
«В нашем офисе такая красивая лестница, - похвастался Гауден Галеа, - что сразу хочется по ней подняться, не идти к лифту. А в столовой люди первым делом видят салаты и в итоге едят больше овощей. Мы закупили столы, за которыми удобно работать стоя…»
Это к вопросу о том, как заинтересовать работодателей, чтобы те, в свою очередь, прививали сотрудникам любовь к здоровому образу жизни.
В общем, вдохновляет. Однако слабо верится, что наши производители что-то «осознают» и бросятся выпускать очень полезные, но дорогие продукты, продавая их по заниженной цене. Работодатели дружно закупят полезные столы, а «бумажная» колбаса исчезнет с домашних бутербродов…
Все эти люди просто посмотрят друг на друга и спросят: «Где деньги, Зин?» И даже чиновничья кувалда из указаний и запретов вряд ли спасет положение. Не в Дании живем.
В середине мая Минздрав обещал обнародовать конкретный план действий по внедрению «Стратегии» в жизнь. «Здравком» будет следить за развитием ситуации.
фото: www.chalenejohnson.com
Версия для печати

Метки статьи: активность, здоровый образ жизни, ожирение, здоровое питание

Комментарии:

Читайте также:

В этом крепком парне трудно заподозрить вегетарианца – накачанные мышцы, одет не по погоде легко, так и пышет силой и здоровьем. О том, почему он стал веганом, что ему это дало и как живется веганам в «мясной» России журналу «ЗдравКом» рассказал солист группы «Сценакардия» Алексей Мартынов (МС Деловой).

Какую кулинарную передачу ни посмотришь, только и слышно: салат из рукколы… рыба, приправленная рукколой… творог с рукколой… Чем же вызвана такая популярность – банальной модой или соображениями пользы? 

Цветную капусту бабушка выращивала на даче в изобилии. Однако для меня всегда оставалось загадкой, почему эту капусту называют цветной?