Метки статей
жирные кислоты
жиры
холестерин
долголетие
алкоголь
рейтинг
голод
дети
Роспотребнадзор
антисанитария
опасные продукты
вода
жара
курение
овощи
пищевое отравление
здоровье
водка
лишний вес
сердце
шоколад
фитнес
здоровый образ жизни
алкоголизм
спорт
питание
фаст-фуд
депрессия
отравление
права потребителей
экология
психология
вегетарианство
досуг
похудение
рак
общество
орехи
общепит
ожирение
старение
экономика
исследование
БАД
чай
статистика
гипертония
напитки
сахар
наука
праздник
отходы
аллергия
пищевые добавки
эксперимент
закон
рыба
безопасность
продукты питания
маркировка
кофе
молоко
еда
мясо
диета
налог
соль
реклама
диабет
природа
добавки
возраст
сыр
грибы
онкология
витамины
диетология
продолжительность жизни
фальсификат
ГМО
культура
без наркотиков
ценности
образ жизни
качество
технологии
здоровое питание
традиции
общество потребления
вредная еда
мифы
консерванты
политика
фрукты
новый год
полезная еда
правильное питание
кухня
вегетарианская диета
ВТО
скандал
органик
экопродукты
анонс
инновации
красители
калории
калорийность
омега-3
окружающая среда
сосуды
вино
кулинария
колбаса
рецепты
вкус
масса тела
тренажер
расход калорий
качество питания
нравы
газировка
пост
социальная политика
кино
потребление
подростки
пирамида питания
детское питание
информация
переедание
продовольствие
продукты
религия
школа
пищевые привычки
белки
пряности
специи
кризис
цены
форум
импорт
масло
выставка
просвещение
жажда
жидкость
обезвоживание
эмбарго
фестиваль
коронавирус
103051 показов
74443 показов
«Сейчас велик риск, что поля просто начнут поливать деньгами»
Добавлено: 14 августа 2014
Премьер РФ Дмитрий Медведев объявил о подготовке новой «продовольственной программы». Журналист Юрий Львов полагает, что она вряд ли принесет плоды.
Позвольте, я сейчас не про пармезан. Пармезан умеет ждать, его уже не первую тысячу лет делают. Будем живы — он вернется, и возможно, втридорога, как это сделала «Боржоми».
Я про отечественного мужика-производителя. Помните, сколько говорили о его поддержке? Это же счастье, что в какой-то момент его перестали поддерживать напрямую деньгами. Земля-матушка отлично превращает дотации в перегной, можно зарыть любые миллиарды. Субсидирование ставок по кредитам — другое дело, ближе к экономполитике, чем к трешке на опохмел.
На протяжении многих лет мы наблюдали, как встает на ноги производство и переработка сельхозпродукции. Писали, например, статью под заголовком «С высоты птичьего помета» — про фермера, который много имеет с гуся, продавая в том числе и удобрения. Если б фермер был на дотациях — вряд ли бы у него каждый гусь какал на 6 руб в день.
Или вот успех России — зерно. Почему — видно на Кубани. Если коротко, мужики, пусть не все, но самые удалые, смогли получить землю. И государство про них забыло. У кого сто гектар, у кого тысяча, у кого импортные комбайны, у кого старый отечественный, но мужик плюс земля — этих двух слагаемых оказалось достаточно, чтобы там не осталось ни лоскутка незасеянного. Нет, вру. Понадобился еще открытый рынок. Эти кубанские ковбои постоянно глядят в мобильники — как только дают хорошую цену за пшеницу, они тут же и продают, все равно что брокеры. Птицеводство, свиноводство — все наши успешные отрасли выросли только благодаря конкурентной среде и доступу к лучшим зарубежным технологиям.
Это я все к новой продовольственной программе. Более неудачного названия просто не придумать. Советская продовольственная программа стала в 82-м фактическим признанием, что в стране нечего кушать. Закончилась программа ничем. И сейчас велик риск, что поля просто начнут поливать деньгами. Аграрии, давно завязавшие с дотациями, новому хмельному вкусу, конечно, обрадуются. Но там, где прольется зелье, вскоре будет снижение качества и колхоз-миллионер — в смысле, должен всем миллион. Пожалуйста, мы пока найдем, что поесть — не портите нам своей продовольственной программой мужика-производителя. Только ведь вывелась хорошая порода.
источник: «Деньги»
Метки статьи: продукты питания, еда, продовольствие
Комментарии: