В школьных столовых детей кормят молочными продуктами с плесенью и железной крошкой
Добавлено: 16 мая 2013
Творог с кишечной палочкой, сметана и масло с плесенью были обнаружены в партиях продуктов для учеников петербургских и орловских детсадов и школ.
Массовые нарушения в хранении молочной продукции для детсадов и школ выявили следователи прокуратуры в Санкт-Петербурге и Орловской области. Так, в Петербурге обнаружили в твороге и сметане, поставляемых «ТД Молочный» для питания дошкольников и учеников начальных классов прогимназии № 698, обнаружили кишечную палочку, плесневые грибы и дрожжи. А пробы сливочного масла от компании-поставщика «Торговля от «Петмола» опт» по качеству не соответствовали требованиям нормативных документов. Организациям предписано устранить нарушения, – говорится в сообщении прокуратуры.
В Орловской области в антисанитарии уличили 18 из 29 проверенных образовательных учреждений. «После исследования проб выяснилось, что детей кормили творогом с кишечной палочкой. Сливочное масло не соответствовало микробиологическим показателям. Кроме того, в нем обнаружены дрожжи и плесень, содержание которых в четыре раза превысило норму», – рассказали «РГ» в местном Роспотребнадзоре.
Также проверка обнаружила в орловских детсадах и школах продукты без маркировки и указания срока годности, а также куриные яйца с грязной скорлупой, которые предназначались в пищу детям. Кроме того, в девяти из 16 проб выявили токсичную металломагнитную примесь, попавшую в еду со стенок оборудования в процессе приготовления. Это говорит об изношенность техники, отсюда избыток цинка, железа и олова, отметили специалисты Роспотребнадзора. Употребление блюд с железной крошкой может привести к повреждению органов пищеварения и отравлению, добавили они.
Продукцию в образовательные учреждения привозят не производители, а предприниматели-перекупщики, выигравшие госзаказ на их поставку, поэтому они могут сбывать залежавшийся и испорченный товар, не исключают эксперты.
В ближайшее время специалисты орловского отделения Россельхознадзора проведут проверку поставщиков питания для областных детсадов и школ на предмет реализации испорченных продуктов.
фото: www.foxnews.com
Метки статьи: дети, антисанитария, питание, безопасность
Комментарии:
Читайте также:
|
Насморк за прилавком. Как избежать инфекции в супермаркете?
0
Когда на глазах покупателей продавец вытирает рукой нос, а потом той же рукой берет колбасу – это называется несоблюдением правил гигиены и антисанитарией. Из-за этого каждый год тысячи россиян получают пищевые отравления. Журналист Катя Штерн не стала ждать, когда ее постигнет печальная участь, решив заставить продавцов соблюдать правила. Борьба заняла не один месяц. |
К середине лета Роспотребнадзор обнаружил, что порядка 15 процентов детских лагерей не соответствуют санитарным нормам. Работа 13 летних учреждений приостановлена, 4354 лагеря получили предписания устранить нарушения санитарных норм и правил. |
Страну накрыла волна пищевых отравлений – каждый день десятки детей попадают в больницу, а мы, взрослые, - как всегда по Жванецкому: «вместо того, чтобы крикнуть: «Что же вы, суки, делаете?! Мы думаем: «Что же они, суки, делают». |