Специалисты Национального института здравоохранения и медицинских исследований Франции проанализировали данные 16-летнего когортного исследования привычек питания и здоровья 5350 тысяч британцев зрелого возраста. К концу проекта у 73,2% обнаружились небольшие отклонения в здоровье, но в целом их состояние соответствовало возрасту. Хорошее здоровье было только у 4% участников исследования, у 7,3% были диагностированы болезни сердца, 2,8% умерли по их причине, ещё у 12,8% смерть наступила по причине инсульта или инфаркта.

Как оказалось, люди, употреблявшие много сладостей, жареных овощей, мяса и яиц, попали в группу риска преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний или других недугов. 

Мы изучали влияние пищевых привычек на здоровье людей только пожилого возраста, отметил автор проекта Тасниме Акбарали. По его словам, чтобы не страдать от болезней и наслаждаться жизнью в старости, пенсионерам нужно более тщательно следить за своим питанием. 

Ранее учёные из Университета Онтарио опросили 16 000 человека из 52 стран и узнали, что регулярное употребление жареных и жирных продуктов на 35% повышает риск развития сердечных заболеваний. 

Полное исследование опубликовано в The American Journal of Medicine.

фото: so-festive.com