Чтобы понять другую культуру, важно не только познакомиться с языком, музыкой и литературой. Нужно поесть и выпить так, как это принято у местных. Корреспондент «РР» поучаствовал в китайской чайной церемонии. 

15-16 сентября в Москве состоится крупнейшее событие в мире кофе и чая - объединенная кофейно - чайная конференция и индустриальная выставка United coffee and tea industry event(UCTIE). 

Вы не знакомы с Чайной шаманской церемонией «Диджериду»? А с практикой Вин-чун? Вы любите кофе, хотя и не разбираетесь в сортах? Бегите на ВВЦ – там 19 мая в 12.00 торжественно откроют VII Всемирный фестиваль чая и кофе.

Среди всех разновидностей чайной продукции самой востребованной и популярной, пожалуй, является комбинированная. Это различные чайные композиции, состоящие из чёрного или зелёного чая с добавками из натуральных трав, кусочков фруктов и ягод полезного действия. 

В Японии не говорят «зеленый чай», так как традиционный японский чай бывает только зеленым. В Страну восходящего солнца чай привезли из Китая, а японцы придали чаепитию статус церемонии, превратив его в вид искусства. 

Даже знающие о достоинствах зеленого чая люди порой теряют дар речи при взгляде на объемную карту чаев в ресторане или чайном клубе. Какой сорт выбрать из 15-20 наиболее популярных в России китайских и японских чаев? Но далеко не каждый официант способен рассказать об оттенках вкусов и ароматов с таким знанием дела, как опрошенные нами любители чая.

Большинство россиян предпочитают пить чай. Их приверженность напитку не смогли поколебать ни многолетняя реклама кофе, ни бурный рост сетевых кофеен, сообщают «Ведомости» со ссылкой на опрос Superjob.ru и TNS.

Знаете, почему чай «Сенча» называют «Паучьими лапками»? А чем «Сенча» отличается от «Банчи»? А про достоинства «Гиокуро» тоже знаете? Если нет – не беда. Сходите на экскурсию в «Музей чая» и там вам все расскажут.