Бороться с лишним весом при помощи грибов предлагают исследователи из университета Бирмингема. Согласно их методу, нужно заменить содержащиеся в продуктах жиры на грибной белок, сообщает портал FoodNavigator.

Почему в России растет армия толстяков, как отличить полноту здоровую от нездоровой и почему манная каша – это яд, – в интервью «Здравком» рассказывает главный врач клиники «Питание и здоровье», академик РАЕН, к.м.н. Михаил Зейгарник.

Более 90% жителей развитых стран имеют избыточный жир, прежде всего в области живота, обнаружили исследователи. И хотя он бывает даже у людей с нормальным весом, этот жир наносит серьезный вред здоровью. 

Ежегодно в мире выходит около сорока тысяч книг о диетах. Число самих диет не поддается никакому счёту. Рецептами «красоты и молодости» полны глянцевые журналы. Насмотревшись за годы работы на последствия экспериментов с диетами, известный диетолог к.м.н. Римма Мойcенко рассказала «Здравком» о наиболее частых ошибках худеющих.

Действенным орудием в борьбе с лишним весом могут быть не физические упражнения, а превращение вредного жира в полезный. 

Кофеин активирует бурый жир в нашем организме, обнаружили ученые из Ноттингема. При сжигании его сгорает в сотни раз больше энергии, чем при сжигании белого жира, а значит, в перспективе кофе можно использовать как средство для похудения. 

Женщинам труднее похудеть, чем мужчинам, поскольку мозги их совсем по-другому управляют физической активностью, расходом калорий и набором веса, обнаружили ученые. Диетологи давно обратили на это внимание, предлагая отдельно мужские и женские программы похудения. 

Большая попа полезнее для здоровья, чем большой живот. Жировые отложения на бедрах и ягодицах снижают риск возникновения заболеваний сердца и обмена веществ, утверждает британская Daily Mail, ссылаясь на данные ученых.

Внутренний жир не так уродует фигуру, как складки жира подкожного. Но его излишки мешают работе внутренних органов. Чем больше внутреннего жира, тем выше опасность диабета, рака и сердечнососудистых заболеваний.