Подавляющее большинство европейцев при покупке продуктов питания исходит из их пользы для здоровья, выбирая вегетарианскую еду, органик фуд и продукты с пониженным содержанием калорий, соли, сахара и жиров

Поклонников экологически чистой пищи и так называемых органических продуктов все больше. Что на самом деле представляют собой такие продукты, в каких магазинах их лучше покупать и на что обращать внимание при покупке.

С 20 по 22 ноября в Москве пройдет пятая по счету международная выставка экологически чистой, натуральной и органической продукции «ЭкоГородЭкспо 2015».

Хотите узнать, что предлагает рынок здоровой еды и какие полезные продукты скоро ждать в магазинах? Тогда вам прямая дорога на выставку индустрии здорового питания, что пройдет 9 -10 апреля в культурном центре ЗИЛ. 

Устали от бесплодных споров белых и красных? Приходите к зеленым! 21-22 ноября в Сокольниках пройдет первый специализированный эко-маркет продукции местных производителей. 

Реклама органических овощей и фруктов ведет к снижению потребления плодоовощной продукции потребителями с невысоким уровнем доходов. Из-за страха перед пестицидами они перестают покупать традиционные плоды, а органик фуд им не по карману.

В России растет спрос на здоровые продукты. Но система их сертификации не создана, и потребитель не знает, что скрывается за ярлыками «эко» и «био». Что считать экопродукцией и нужна ли она рознице – этой теме посвящена конференция в рамках выставки ЭкоГородЭкспо.

Из законопроекта об органическом сельском хозяйстве убрали определение того, что может считаться органическим продуктом, а также из него исчезли любые упоминания об эко- и биопродукции. По мнению экспертов, Минсельхоз перекроил проект закона в пользу крупных производителей питания.

После нескольких лет доработок и согласований в Минсельхозе законопроект об органическом сельском хозяйстве поступил на рассмотрение в правительство РФ. В случае его принятия потребителям станет проще отличать действительно натуральные продукты от обманок с приставками «эко» и «био».  

Мороженое с пробиотиками, «живые» конфеты и крашеный рафинад, выдаваемый за тростниковый сахар. До России наконец дошла мода на здоровые продукты. Но поскольку система их сертификации так и не создана, приставки «эко» и «био» — всего лишь хитрый маркетинговый ход.