Пищевые добавки не влияют на здоровье, если они прошли все необходимые исследования и применяются в разрешенных дозах, утверждает профессор Сергей Хотимченко, руководитель лаборатории пищевой токсикологии ГУ НИИ питания РАМН.

Помимо проблем дыхательной системы, астматики на 40% чаще страдают другими инфекционными заболеваниями, обнаружили в ходе масштабного исследования датские иммунологи. По их мнению, это вызвано тем, что астма ослабляет иммунную систему организма.

Три гамбургера в неделю увеличивают риск развития у детей астмы, экземы и ринита. установили ученые, обследовав полмиллиона детей из 80 стран. Всему виной – чрезмерное содержание в фастфуде соли, сахара, жиров и консервантов.

8 июля мир отмечает Всемирный день борьбы с аллергией. Все чаще эту болезнь сравнивают с эпидемией. Сейчас аллергией страдают 30-40% населения страны, а к 2015 году число их составит половину. Однако ученые до сих пор гадают, почему возникает аллергия. 

Когда малыш наследует аллергию от родителей – неприятно, но ничего не поделаешь – генетика! Однако порой мамы сами провоцируют возникновение у грудничков диатеза и крапивницы. Во многом болезни детей – это результат родительского невежества и безответственности, считает детский врач-аллерголог к.м.н. Лариса Клименкова. 

В Европе разрешили применение нового лекарства от аллергии на пыльцу деревьев из семейства березовых. Первыми препарат опробуют на себе немцы и скандинавы — в этих странах он появится в ближайшее время. 

Дети из семей с домашними животными реже страдают ожирением и аллергией, чем их сверстники, в доме которых не держат живности, обнаружили канадские биологи.

Аллергия и экзема на 40% чаще развивается у детей, которых часто лечат антибиотиками, чем у тех, кому их дают редко, сообщает результаты исследования иммунологов из госпиталя Гая и Святого Томаса в Лондоне The Telegraph.

Наличие кошки в доме нейтрализует у младенцев аллергены, унаследованные от матерей-астматиков, обнаружили датские ученые из исследовательского центра COPSAC. Собаки подобной способностью не обладают. 

Каждый третий человек в мире болен аллергическим ринитом, каждый десятый – бронхиальной астмой. Чтобы привлечь внимание к масштабам проблемы, в мире ежегодно 30 мая отмечают Всемирный день борьбы против астмы и аллергии. 

Все добавки Е проверены на безопасность, но она относительна. Пока не изучены отдаленные результаты их воздействия на организм, мы – полигон для испытаний пищевых технологий, считает врач аллерголог-иммунолог ГНЦ – Институт иммунологии ФМБА России, к.м.н. Татьяна Репина.

Если женщины употребляют орехи во время беременности, то у детей их на треть реже возникает аллергия на эти плоды, сообщает ВВС о работе ученых из Бостона. 

Аллергики смогут тестировать продукты питания на наличие в них пищевых аллергенов с помощью смартфона, оснащенного специальным устройством и программой.

В России наступил сезон аллергии: в этом году из-за особенностей погоды она атакует особенно активно.