Почему упало качество питания и как это сказалось на здоровье россиян, сколько лет жизни отнимают у своих детей родители, когда неправильно их кормят, и как, не впадая в крайности, улучшить своё питание, - рассказывает в интервью «Здравком» директор НИИ питания академик Виктор Тутельян. 

В ближайшие два года в ЕС на всех продуктах появится маркировка: полезные продукты пометят зеленым цветом, а содержащие избыток жиров, соли и сахара – красным. В России введению цветовой маркировки противятся производители мясородуктов и газировки. 

В подавляющем большинстве случаев блогеры-лидеры мнений размещают у себя контент о продуктах питания и напитках, которые вредны для здоровья, обнаружили австрийские исследователи. 

Специалисты по питанию исследовали куриные наггетсы, чтобы узнать, что на самом деле входит в их состав. Как оказалось, мясо курицы составляет в этом блюде только половину. 

Правда ли, что бекон так же вреден, как сигареты? Правда ли, что кофе вызывает инфаркт? Правда ли, что любители пшеничного хлеба страдают помутнением рассудка? Что нас беспокоит в продуктах питания, и если ли основания у этих страхов?

В России могут запретить рекламу колбасы, газировки, кондитерских изделий и фаст-фуда. Депутаты предлагают ограничить рекламу продуктов с высоким содержанием сахара, соли и жиров, а также ввести в законодательство понятие «вредные продукты». Однако, п мнению специалистов по питанию, вредных продуктов не бывает. 

Чтобы 1 января не было мучительно больно, диетологи рекомендуют за новогодним столом налегать на полезные продукты, а потребление не очень полезных - ограничивать. Всего лишь пять простых продуктов помогут встретить утро нового года легко и радостно, сообщает u-f.ru.

Весной 2018 года производители пищевых продуктов в Евросоюзе начнут сокращать содержание в них канцерогена акриламида. По заключению Европейского агентства по безопасности продуктов (EFSA), он способствует развитию рака. 

Молоко – вредный продукт или полезный? А кофе или шоколад, который через день объявляют то спасителем человечества, то его злейшим врагом? Из-за потоков противоречивой информации сегодня мало кто знает наверняка, какие продукты питания полезны, а какие нет. О популярных мифах и заблуждениях рассказывает врач-диетолог к.м.н. Людмила Волкова из клиники «Фактор веса». 

Мы живем в глобальную эпоху гиперпотребления, вместе с которой к нам пришли недуги, болезни и даже преждевременная смерть – всё то, что вполне можно было бы предотвратить.

Mars не рекомендует употреблять свои сливочные соусы Dolmio и восточные соусы под маркой Uncle Ben's чаще, чем раз в неделю из-за высокого содержания в них соли, сахара и жира. 

Минздрав предлагает при маркировке продуктов точно указывать, сколько соли, сахара, жиров они содержат. Предложение очень разумное, но главное — чтобы мы сами думали о своем здоровье и не ленились читать этикетки, считает кардиолог Алексей Эрлих.

Кофеин, йохимбе, мать-и-мачеха и еще 12 ингредиентов вошли в список наиболее опасных для жизни биодобавок. По заключению экспертов, они могут вызывать повреждение органов, остановку сердца и рак. 

Питаясь консервами, гамбургерами и другой готовой едой, люди потребляют на 500 калорий больше, чем когда едят блюда, приготовленные из необработанных продуктов, доказали в ходе эксперимента ученые. 

Перестать использовать транс-жиры в продуктах требуют от пищевой промышленности власти США. Транс-жиры забивают сосуды, и отказ от них позволит предотвратить 7 тыс смертей и 20 тыс инфарктов в год, передает Fox News. 

Правительство планирует ввести акцизы на продукты, потребление которых наносит вред здоровью. Сейчас идет обсуждение перечня таких продуктов, первым кандидатом в него идет пальмовое масло, хотя вред его никем не доказан. 

Налог на колбасу никто не повышал, Минздрав лишь пытается убедить россиян сократить потребление колбасы и сладкого, но есть больше овощей и фруктов, объясняет замглавы ведомства Олег Салагай.  

Для повышения продолжительности жизни россиян экспертный совет при правительстве предлагает ввести акцизы на колбасы, сладкую газировку и другие вредные продукты, при этом снизив налоги на полезные продукты питания. 

Минфин планирует ввести дополнительный налог в размере 5 рублей на каждый литр сладкой газировки и сока. В ведомстве объясняют это необходимостью пополнения бюджета. России рано или поздно придется это сделать из-за эпидемии ожирения, говорят эксперты. 

В России предлагают ввести налог на вредную еду. С такой инициативой выступил Национальный союз прав потребителей. Пока речь идет о продуктах, при изготовлении которых используются антибиотики. Однако налогом могут обложить чипсы, фаст-фуд, газированные напитки, ведущие к ожирению.