Любовь к кетчупу и майонезу превращает россиян в нацию толстяков
Добавлено: 24 мая 2013
Избыточный вес имеет каждый третий россиянин. Среди обремененных лишними килограммами соотечественников толстушек больше, чем толстяков. Всему виной неправильное питание, говорят эксперты.
текст: Ульяна Громова
Россияне едят слишком много калорийной пищи, соли и сахара, а вот овощи, фрукты и рыбу почти игнорируют, посетовала на прошедшем накануне «Новом экологическом конгрессе» начальник отдела по вопросам укрепления здоровья Минздрава Зоя Середа. Благодаря такой диете, 30% трудоспособного населения страны страдает ожирением.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) оценивает ситуацию как более неблагополучную. По её данным, лишний вес имеют чуть больше половины российских женщин – 51,7% и 46,5% мужчин. «Основная причина ожирения и избыточной массы тела – энергетическая несбалансированность между калориями, поступающими в организм и калориями затрачиваемыми», – говорят эксперты. Люди потребляют высококалорийные продукты с большим содержанием жира, соли и сахара, но мало двигаются.
«Режим питания не соблюдается в каждой третьей семье, около 30% родителей позволяют своим детям есть кетчуп и майонез», – приводит мнение замначальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Геннадия Иванова«Интерфакс». При этом питание остается крайне несбалансированным – по сути, в необходимых для здоровья количествах россияне получают только белок. Витаминов и минералов в рационе значительной части населения не хватает: так, недостаток витамина C доходит до 70%, железа – до 40%, кальция – до 60%, йода – до 70% и фолиевой кислоты (B9)– до 80%.
У трети детей такое несбалансированное питание, наоборот, провоцирует задержки роста и дефицит массы тела. Как следствие, российская нация постепенно превращается в самую низкорослую – за последние десять лет мы стали ниже на полтора сантиметра, а кроме того, и слабее физически. Специалисты говорят о деградации в физическом развитии детей и подростков. Помимо этого, однообразный рацион способствует развитию у них большого числа хронических заболеваний, а также анемии и кариеса.
Чтобы остановить эпидемию ожирения в России, Госдума направила в Минздрав предложение включить врачей-диетологов в штат государственных поликлиник. По их замыслу, в рамках программы ОМС диетологи будут бесплатно консультировать население по вопросам здорового питания. Планируется, что при кабинетах таких врачей будут открыты «диетологические школы» для диабетиков, людей, страдающих гастритом и другими алиментарно-зависимыми заболеваниями, а также для сиделок, ухаживающих за неподвижными пациентами.
Лишний вес – проблема не только России. По данным ВОЗ, в настоящее время ожирением страдают 20% населения планеты, из них более 40 миллионов – дети. Число людей с лишним весом и больных ожирением неуклонно растет, причём как среди развитых стран, так и государств с низким и средним уровнем доходов. Как ни странно, бедные люди расположены к полноте чаще богатых, а женщины страдают от лишнего веса больше мужчин.
Больше всего толстяков живёт в маленьком государстве Науру: 93% женщин и 96,9% мужчин этой страны страдают ожирением. Следом за ним идёт Барбадос, где избыточный вес имеют 83,3% женщин и 65,1% мужчин, практически столько же пухлый людей в Кувейте – 80,4% и 69,5% соответственно. В США лишние килограммы носят на себе 76,7% женщин и 80,5% представителей сильного пола, в Белоруссии таких 69,9% и 63,7% соответственно. Для сравнения, в Эфиопии толстых всего 3,7% женщин и 8,6% мужчин.
По оценке ВОЗ, избыточный вес и ожирение входят в пятёрку основных причин смерти во всём мире: 2,8 миллиона взрослых ежегодно умирают из-за этого. Примерно 44% случаев диабета, 23% ишемической болезни сердца и свыше 40% онкологических заболеваний обусловлены лишним весом.
К 2012 году вместо сладкой газировки PepsiCo обещает поставлять в школьные буфеты воду, обезжиренное молоко и соки без добавления сахара. Эта мера охватит школы в более чем 200 странах мира, сообщает Newsru.com со ссылкой на The Wall Street Journal.
Почему толстяки не любят ездить на велосипедах? Потому что им неудобно сидеть, и они боятся, что велосипед их не выдержит. А без движения они толстеют еще больше. Однако выход есть – большим людям нужны большие велосипеды.
Как найти золотую середину, чтобы не голодать на новомодной диете, но и до обжорства себя не доводить? Факты свидетельствуют в пользу здорового образа жизни без аномалий и крайностей.