В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
сегодня, 01:46
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
Метки статей
жирные кислоты жиры холестерин долголетие алкоголь рейтинг голод дети Роспотребнадзор антисанитария опасные продукты вода жара курение овощи пищевое отравление здоровье водка лишний вес сердце шоколад фитнес здоровый образ жизни алкоголизм спорт питание фаст-фуд депрессия отравление права потребителей экология психология вегетарианство досуг похудение рак общество орехи общепит ожирение старение экономика исследование БАД чай статистика гипертония напитки сахар наука праздник отходы аллергия пищевые добавки эксперимент закон рыба безопасность продукты питания маркировка кофе молоко еда мясо диета налог соль реклама диабет природа добавки возраст сыр грибы онкология витамины диетология продолжительность жизни фальсификат ГМО культура без наркотиков образ жизни качество технологии здоровое питание общество потребления вредная еда мифы консерванты политика фрукты новый год полезная еда правильное питание кухня вегетарианская диета ВТО скандал органик экопродукты анонс красители калории калорийность омега-3 окружающая среда сосуды вино кулинария колбаса рецепты вкус масса тела тренажер расход калорий качество питания нравы газировка пост социальная политика кино потребление подростки пирамида питания детское питание переедание продовольствие продукты религия пищевые привычки белки пряности специи кризис цены форум импорт масло выставка просвещение жажда жидкость обезвоживание эмбарго
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи
73377 показов

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Жизнь не сахар. Любителям сладкого грозят налогом

Добавлено:

Потребление сахара вызывает такую же физиологическую зависимость, что и табак или алкоголь. Поэтому на употребление сахара следует ввести специальный налог, предлагают диетологи.

Диетологи предлагают ввести налог на потребление сахара. В частности, с таким предложением выступил профессор Роберт Люстиг, крупный специалист по детскому ожирению. 
За последние 50 лет потребление сахара в мировом масштабе выросло в три раза, и именно сахар причастен к таким заболеваниям как ожирение, гипертония и диабет, утверждает он в своей статье, опубликованной журнале Nature. По его мнению, правительство должно рассмотреть возможность введения различных мер - налогов, ограничений и даже запретов на продажу сладостей и сладких напитков в школах. «Сахар соответствует всем критериям в отношении вмешательства общества, которые применяются к алкоголю и табаку», - обосновывает свою позицию профессор .
Прецеденты налогообложения продуктов, способствующих ожирению населения, уже имеются. Так, во Франции ввели дополнительный налог на сладкие прохладительные напитки, а в Дании и Венгрии – на продукты с повышенным содержанием жира и соли. И вот теперь диетологи предлагают ввести подобные регулирующие меры в отношении сахара и его заменителей.
Стремление повысить налог на сахар вызовет упорное противодействие влиятельных лоббистов в пищевой промышленности, признает Люстиг и его коллеги. Однако если эта инициатива получит значительную общественную поддержку, то, по их мнению, отношение к сахару может серьезно измениться. «Если взять, к примеру, запреты на курение в публичных местах - такие простые меры сейчас воспринимаются как должное в борьбе за здоровье, а ведь когда-то они вызывали яростное сопротивление. Настало время обратить наше внимание на сахар», - пишет Люстиг в своей статье.
Естественно, предложение профессора Люстига и его коллег не вызвало энтузиазма у производителей продуктов питания. По словам Барбары Галлани из Британской федерации пищевой промышленности, федерация признает важность борьбы с неинфекционными заболеваниями во всем мире. «Однако такие заболевания вызываются множеством причин, а демонизация отдельных продуктов не способствует выработке потребителями реалистического подхода к своей диете, - считает она. - Здоровье основано на сбалансированном и разнообразном питании в сочетании с физической активностью».
фото: civileats.com
Версия для печати

Метки статьи: ожирение, сахар

Комментарии:

Читайте также:

Чем больше фруктовых соков и газировки пьет человек, тем выше у него шансы заболеть гипертонией, которая чревата инсультом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. 

Венгрия ввела специальный налог на все продукты питания, содержащие слишком много соли и сахара. Однако налог не коснется таких традиционных венгерских продуктов как салями и сосиски, сообщает AFP.

Сахар улучшает настроение и снимает стресс. Ни один искусственный заменитель подобного действия не оказывает - вам будет вкусно, но скучно. Так ли вреден столовый сахар и стоит ли искать ему замену? Своим мнением делится американский диетолог Евгения Кобыляцкая.