В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
вчера, 16:56
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
Метки статей
жирные кислоты жиры холестерин долголетие алкоголь рейтинг голод дети Роспотребнадзор антисанитария опасные продукты вода жара курение овощи пищевое отравление здоровье водка лишний вес сердце шоколад фитнес здоровый образ жизни алкоголизм спорт питание фаст-фуд депрессия отравление права потребителей экология психология вегетарианство досуг похудение рак общество орехи общепит ожирение старение экономика исследование БАД чай статистика гипертония напитки сахар наука праздник отходы аллергия пищевые добавки эксперимент закон рыба безопасность продукты питания маркировка кофе молоко еда мясо диета налог соль реклама диабет природа добавки возраст сыр грибы онкология витамины диетология продолжительность жизни фальсификат ГМО культура без наркотиков образ жизни качество технологии здоровое питание общество потребления вредная еда мифы консерванты политика фрукты новый год полезная еда правильное питание кухня вегетарианская диета ВТО скандал органик экопродукты анонс красители калории калорийность омега-3 окружающая среда сосуды вино кулинария колбаса рецепты вкус масса тела тренажер расход калорий качество питания нравы газировка пост социальная политика кино потребление подростки пирамида питания детское питание переедание продовольствие продукты религия пищевые привычки белки пряности специи кризис цены форум импорт масло выставка просвещение жажда жидкость обезвоживание эмбарго
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи
73095 показов

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Жизнь не сахар. Любителям сладкого грозят налогом

Добавлено:

Потребление сахара вызывает такую же физиологическую зависимость, что и табак или алкоголь. Поэтому на употребление сахара следует ввести специальный налог, предлагают диетологи.

Диетологи предлагают ввести налог на потребление сахара. В частности, с таким предложением выступил профессор Роберт Люстиг, крупный специалист по детскому ожирению. 
За последние 50 лет потребление сахара в мировом масштабе выросло в три раза, и именно сахар причастен к таким заболеваниям как ожирение, гипертония и диабет, утверждает он в своей статье, опубликованной журнале Nature. По его мнению, правительство должно рассмотреть возможность введения различных мер - налогов, ограничений и даже запретов на продажу сладостей и сладких напитков в школах. «Сахар соответствует всем критериям в отношении вмешательства общества, которые применяются к алкоголю и табаку», - обосновывает свою позицию профессор .
Прецеденты налогообложения продуктов, способствующих ожирению населения, уже имеются. Так, во Франции ввели дополнительный налог на сладкие прохладительные напитки, а в Дании и Венгрии – на продукты с повышенным содержанием жира и соли. И вот теперь диетологи предлагают ввести подобные регулирующие меры в отношении сахара и его заменителей.
Стремление повысить налог на сахар вызовет упорное противодействие влиятельных лоббистов в пищевой промышленности, признает Люстиг и его коллеги. Однако если эта инициатива получит значительную общественную поддержку, то, по их мнению, отношение к сахару может серьезно измениться. «Если взять, к примеру, запреты на курение в публичных местах - такие простые меры сейчас воспринимаются как должное в борьбе за здоровье, а ведь когда-то они вызывали яростное сопротивление. Настало время обратить наше внимание на сахар», - пишет Люстиг в своей статье.
Естественно, предложение профессора Люстига и его коллег не вызвало энтузиазма у производителей продуктов питания. По словам Барбары Галлани из Британской федерации пищевой промышленности, федерация признает важность борьбы с неинфекционными заболеваниями во всем мире. «Однако такие заболевания вызываются множеством причин, а демонизация отдельных продуктов не способствует выработке потребителями реалистического подхода к своей диете, - считает она. - Здоровье основано на сбалансированном и разнообразном питании в сочетании с физической активностью».
фото: civileats.com
Версия для печати

Метки статьи: ожирение, сахар

Комментарии:

Читайте также:

К 2012 году вместо сладкой газировки PepsiCo обещает поставлять в школьные буфеты воду, обезжиренное молоко и соки без добавления сахара. Эта мера охватит школы в более чем 200 странах мира, сообщает Newsru.com со ссылкой на The Wall Street Journal.

Почему толстяки не любят ездить на велосипедах? Потому что им неудобно сидеть, и они боятся, что велосипед их не выдержит. А без движения они толстеют еще больше. Однако выход есть – большим людям нужны большие велосипеды.

Как найти золотую середину, чтобы не голодать на новомодной диете, но и до обжорства себя не доводить? Факты свидетельствуют в пользу здорового образа жизни без аномалий и крайностей.