Газировку с соком вывели на чистую воду: Сладкие напитки приближают диабет
Добавлено: 04 июня 2012
Употребление простой воды вместо газированных напитков и фруктовых соков значительно снижает риск развития диабета у женщин. Соки, а тем более прохладительные напитки, равноценной заменой воды не являются.
Женщины, утоляющие жажду простой водой, реже болеют диабетом, чем те, кто предпочитает газировку и фруктовые соки. Изменение питьевого рациона в пользу питьевой воды предотвращает болезни, связанные с нарушением обмена веществ, установили исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Как сообщает Daily Mail, их выводы основаны на анализе пищевых привычек 83 тыс женщин на протяжении десяти лет.
Хорошо известно, что употребление сладких напитков увеличивает вероятность развития диабета, однако ученых интересовал вопрос, в какой мере удастся снизить риски, если заменить газировку и сок чистой водой, рассказал ведущий исследователь доктор Фрэнк Ху. С этой целью он и его коллеги проанализировали данные о почти 83 тыс женщин, которые на протяжении 12 лет заполняли опросник о здоровье и стиле жизни. В ходе исследования у 2700 участниц развился диабет.
Как оказалось, на развитие болезни не влияло, сколько жидкости в день пили женщины: те, кто пил более шести чашек в день, также рисковали заболеть диабетом, как и те, кто пил менее одной чашки. Зато имело значение «качество» жидкости: те, кто пил подслащенные напитки, диабетом заболевали чаще. С каждый выпитой ежедневно чашкой риск его развития возрастал на 10%.
Если одну чашку подслащенного напитка заменить простой водой, то это уменьшит вероятность диабета на семь-восемь процентов, подсчитали исследователи. Цифра может показаться несущественной, но, например, для России это означало бы снижение числа больных на 700 – 800 тыс чел. По различным оценкам, у нас в стране от диабета страдает девять – десять миллионов человек. В мире диабетом болеет каждый десятый.
Также вместо газировки и фруктового сока исследователи рекомендуют пить несладкий чай или кофе. По их подсчетам, замена даже одной чашки уменьшает риск заболеть диабетом на 12-17%.
Исследование показало, что сок не является равноценной заменой воды. «На самом деле фруктовые соки и газировки содержат одинаковое количество калорий и сахара», - сказал доктор Ху. По его мнению, лучше утолять жажду простой водой, при желании можно выдавить в нее сок лимона или лайма.
Помимо диабета, увлечение соками и прохладительными напитками также приводит к развитию гипертонии, которая чревата инсультом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Результаты исследования ученых под руководством доктора Ху опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.
В жаркую погоду лучше пить напитки, содержание сахара в которых не превышает 1%, советует доцент кафедры клинической нутрициологии ФПКМР РУДН, к.м.н. Людмила Карушина. Употребление более сладких напитков заставляет организм вырабатывать больше тепла, что, как следствие, увеличивает жажду.
О том, сколько жидкости в день нужно пить и какой - читайте здесь.
884 миллиона человек в мире не имеют доступа к чистой воде. Из-за употребления нечистой питьевой воды ежегодно гибнут два миллиона человек. В связи с этим Генассамблея ООН приняла резолюцию о праве человека на воду и санитарию.
Скажи мне, что ты пьешь, и я скажу, какие проблемы со здоровьем тебя ждут. Если пить мало – получишь обезвоживание, много – станешь отекать, а любовь к газировке чревата лишним весом. Сколько жидкости нужно организму? И что лучше пить в жару?
Аномальная жара еще раз подтвердила справедливость фразы «губит людей не пиво, губит людей вода». Из-за жары в водоемах ускоренными темпами размножаются вредоносные бактерии, и очистные сооружения с ними не справляется. И как бы мы ни соблюдали правильный водный баланс, потребление некачественной воды может свести наши усилия на нет.