В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
04.01.2024, 01:50
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Twitter
Метки статей
жирные кислоты жиры холестерин долголетие алкоголь рейтинг голод дети Роспотребнадзор антисанитария опасные продукты вода жара курение овощи пищевое отравление здоровье водка лишний вес сердце шоколад фитнес здоровый образ жизни алкоголизм спорт питание фаст-фуд депрессия отравление права потребителей экология психология вегетарианство досуг похудение рак общество орехи общепит ожирение старение экономика исследование БАД чай статистика гипертония напитки сахар наука праздник отходы аллергия пищевые добавки эксперимент закон рыба безопасность продукты питания маркировка кофе молоко еда мясо диета налог соль реклама диабет природа добавки возраст сыр грибы онкология витамины диетология продолжительность жизни фальсификат ГМО культура без наркотиков ценности образ жизни качество технологии здоровое питание традиции общество потребления вредная еда мифы консерванты политика фрукты новый год полезная еда правильное питание кухня вегетарианская диета ВТО скандал органик экопродукты анонс инновации красители калории калорийность омега-3 окружающая среда сосуды вино кулинария колбаса рецепты вкус масса тела тренажер расход калорий качество питания нравы газировка пост социальная политика кино потребление подростки пирамида питания детское питание информация переедание продовольствие продукты религия школа пищевые привычки белки пряности специи кризис цены форум импорт масло выставка просвещение жажда жидкость обезвоживание эмбарго фестиваль коронавирус
 
Обсуждаемые статьи
 
Популярные статьи
74422 показов

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Как правильно встретить и провести год Дракона. Полезный гороскоп-2012

Добавлено:

2012 год – это время Водного Дракона. По традиции, новогоднее угощение нужно составлять с учетом вкусов этого существа, а значит, обязательно включить в праздничное меню рыбу и морепродукты. Селедка под шубой рыбой не считается. 

текст: Наталья Воронцова, Татьяна Юрасова
Помимо фосфора, о котором нас с детства прожужжали уши родители, рыба и морепродукты – это основной источник жирных кислот омега-3. Как уже всем стало очевидно, употребление омега-3 является чуть ли не панацеей от всех болезней: от развития гипертонии, инсультов и инфарктов, от депрессии и артритов. Кроме того, жирные кислоты омега-3 укрепляют сосуды мозга, память и внимание.
Поэтому поздравляя родных и близких с Новым годом и желая им здоровья, не забудьте за праздничным столом предложить им кусочек рыбки – форели или стерляди, но только не соленой и не копченой, а свежей. Хотя Водный Дракон существо всеядное, он признает продукты только первой свежести. «Все, что приготовили вчера и не съели, принадлежит собакам», - вот главный закон его питания.
ОВЕН 
В 2012 году вам придется много и продуктивно работать. А кто много работает, тот обязан много есть. Как правильно принимать пищу? Во-первых, никакой еды после физических нагрузок. Во-вторых, стресс – не лучший повод для принятия пищи, даже стресс от счастья. Если в новом году вы наконец-то встретите свою настоящую половину – не спешите налегать на еду, потерпите хотя бы полчаса. В крайнем случае съешьте яблоко, огурец или морковку. Если же счастье показалось вам нестерпимым, и любовь позвала в ресторан, то постарайтесь меньше улыбаться, чтобы не мешать себе тщательно пережевывать пищу. После романтического ужина не стоит вспоминать про работу – такое сочетание вредно не только для пищеварения, но и для новой любви.
ТЕЛЕЦ
Новые встречи, незабываемое ощущение эмоционального полета – вот что вас ждет в следующем году. Но не поддавайтесь на провокации: человек, несерьезно относящийся к еде, – не ваша мечта. Страстные поклонники фаст-фуда, чипсов и газировки – люди не с вашей планеты. Но зато вы сразу угадаете свою настоящую любовь – рацион героя вашего романа буквально поразит вас обилием полезных продуктов и их грамотным сочетанием.
Так что высокие отношения вам гарантированы. Ведь не зря прямо на первом же свидании он увлекательно поведает вам, что чрезмерное увлечение сырыми овощами и фруктами, а также употребление газировки вызывают изжогу и вздутие живота. 
БЛИЗНЕЦЫ
Старый друг – лучше новых двух. Поэтому хватит на него обижаться. Самое время вспомнить все хорошее и забыть все плохое. И тогда он обязательно к вам вернется. Вот только не нужно больше пичкать его виагрой – хотя бы потому, что пищевые афродизиаки намного вкусней. Анчоусы, устрицы, лакрица, бананы, шоколад, сельдерей, перец чили – вот ваше совместное меню на следующий год. И поменьше углеводов, жиров, алкоголя и жареного – все это уменьшает приток крови к важным в интимной жизни местам, понижает уровень тестостерона и понижает сексуальное влечение.
РАК
Появление в семье детей, тем более внуков, – большая радость. К этому событию следует подготовиться заранее, ведь детское питание – это очень серьезно. Кальций, столь необходимый для детского организма, содержится не только в телевизионной рекламе. Кальций можно не только получить, но и потерять. Чтобы этого не произошло, пора пересмотреть свое отношение к манной каше. Имеющееся в ней вещество фитин содержит фосфор, а он связывает соли кальция, мешая их усвоению. Вот почему постоянное присутствие в детском меню манной каши, да еще и с добавкой, может привести к рахиту и спазмофилии. У взрослых людей чрезмерная любовь к манке может обернуться остеопорозом.
ЛЕВ
Красота ваших глаз в наступающем году никого не оставит равнодушным. И в этом вам помогут куриные яйца! Не в смысле внезапно усилившейся величины ваших глаз, а просто ученые обнаружили, что куриные яйца являются отличным способом избежать катаракты, ведь в них содержится немало белка и лютеина. Кроме того, всего лишь шесть яиц в неделю способны снизить риск рака молочной железы аж на 44 процента. А еще яйца предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. Отрадно, что диетологи последнее время перестали пугать нас содержащимся в яйцах холестерином – оказывается, наш организм сам производит его из насыщенных жиров, вне зависимости от потребления холестериносодержащих продуктов.
ДЕВА
Счастливые перемены в нашей стране принято отмечать с друзьями за бутылочкой вина. Красное вино – признанный специалист по благотворному влиянию на кровеносные сосуды, выведению шлаков из организма и замедлению процесса старения. Однако беременным девам лучше от него воздержаться. Зато организму «дамы в положении» могут срочно потребоваться соленья – в остальных случаях чувство меры избавит вас от излишков соли. А вот свежие и свежеприготовленные продукты еще никому не смогли повредить! Только не надо путать их со свежими консервами. И поменьше зеленого чая – он препятствует усвоению фолиевой кислоты, что повышает риск врожденных дефектов будущего ребенка.
ВЕСЫ
Уравновешенность и здравый смысл – ваш прогноз на следующий год. Вы точно знаете, что неправильное питание способно существенно навредить организму. Ведь в течение жизни человек съедает почти 60 тонн пищи – огромная цифра, которую просто жаль изводить на такие откровенно неполезные продукты, как чипсы, газировка, трансгенная соя в сосисках, химические добавки с колбасой и красители с «натуральным» соком в семейной упаковке. 
СКОРПИОН
Жизнь давно научила вас не слишком доверять надписям на этикетках. И хотя информацией от производителей не стоит пренебрегать, лишний раз понюхать и пощупать приглянувшийся продукт не повредит. Вот только осторожней с упаковкой – она может угрожать вашему здоровью не хуже протухшего мяса и нехороших сырков. Британские ученые установили, что химикат бисфенол А, используемый для производства пластиковых контейнеров и бутылок, может стать причиной рака груди и рака простаты.
СТРЕЛЕЦ
Наедаться на ночь – такое можно посоветовать даже не всякому врагу. И все-таки существуют продукты, которые лучше съесть именно на ночь, поскольку они способны избавить от бессонницы. Эти продукты помогают расслабить мышцы, успокоить нервы и выработать в организме гормон сна – мелатонин. Насчет желудка можно не беспокоиться – они его не отягощают. Помогут уснуть на выбор – банан, ромашковый чай, теплое молоко и овсянка. Кстати сказать, овсянка же поможет и проснуться. Овсяная каша – отличный энергетический завтрак. Недаром она – непременный участник меню почти всех голливудских кинозвезд, столь озабоченных сохранением фигуры и цвета лица. 
КОЗЕРОГ 
Ответственная должность требует от вас огромных энергетических затрат, так что после работы у вас не остается никаких сил на личную жизнь. А между тем, как установили британские ученые, между хорошим сексом и карьерой есть прямая связь. Нет, это совсем не то, что вы подумали. Просто бурный и продолжительный секс прекрасно способствует максимальной работоспособности мозга. Добавьте сюда горький шоколад и холодное мясо – и прогулка по карьерной лестнице перестанет угрожать вам одышкой. 
ВОДОЛЕЙ
Не стоит сваливать мелкие неприятности на глобальные перемены в вашей жизни. Во-первых, проблемы бывают у всех. А во-вторых, ваше настроение зачастую зависит от ваших же собственных бактерий, составляющих микрофлору вашего же кишечника. А продукты метаболизма этих бактерий и вовсе способны покидать свою «малую родину» – кишечник и воздействовать на другие системы органов, попутно регулируя психику человека. Научно не доказано, но вполне возможно, что эти капризные бактерии тонко реагируют на качество поступающей к ним на переработку пищи – иными словами, каковы продукты, таков и метаболизм. 
РЫБЫ
Удержать в руках большой тяжелый кошелек – на это нужна привычка и активно пополняемый запас энергии. И вот тут вам всего лишь нужно следовать подсказке вашего астрологического знака. Морская рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а они замедляют развитие атеросклероза и снижают риск возникновения инфаркта. Еще в рыбе присутствует огромное количество минеральных веществ, в том числе йод с его влиянием на пониженный уровень холестерина и марганец, способствующий пополнению инсулина. Кроме того, искренняя любовь к рыбе серьезно снижает попытки организма отреагировать аллергией на какую-нибудь пищевую провокацию. Поэтому в идеале рыбный день – это не только четверг, а как минимум два дня в неделю.
Версия для печати

Метки статьи: питание, новый год

Комментарии:

Читайте также:

«Возьмите хорошего оливкового масла» – настойчиво рекомендуют нам в книгах по итальянской кухне. Сразу возникает подозрение, что мы так и норовим использовать масло не очень хорошее. Лучший способ разрешить сомнения – спросить итальянца. «У качественного оливкового масла должен быть вкус артишоков», – ответил Гаэтано Скиралли, потомственный производитель хорошего оливкового масла.

«Да, у нас любят колбасу и жареное!», – подтверждает выводы исследования журнала «ЗдравКом» профессор Василий Исаков, руководитель отделения Клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН. Почему россияне злоупотребляют жирами?

Чтобы правильно питаться, нужно ехать на полуостров Макао. Его жители живут дольше всех в мире – в среднем 84 года. Если денег на поездку нет, а китайский язык учить лень, то лучший выход – пирамида здорового питания. Эта программа правильного питания помогает без особых усилий оздоровить свой рацион.