В вашем браузере не включен Javascript
Напишите нам
Последнее обновление
сегодня, 01:50
Мы в соцсетях
  • ВКонтакте
  • Twitter

Доноры - детям

Фонд помощи хосписам

Волонтеры в помощь детям сиротам. Отказники.ру

Наши партнеры
Стать нашим партнером

Результаты подбора статей с меткой: питание


Посмотреть все метки
«Нельзя все валить на добавки»: Об аллергии, ярко-красной колбасе и влиянии пищевых добавок на здоровье
Добавлено: 11/04/2011

Пищевые добавки не влияют на здоровье, если они прошли все необходимые исследования и применяются в разрешенных дозах, утверждает профессор Сергей Хотимченко, руководитель лаборатории пищевой токсикологии ГУ НИИ питания РАМН.

Метки: питание
«Толстяки не будут есть брокколи вместо картошки во фритюре»
Добавлено: 01/05/2014

Даже если завалить магазины здоровыми продуктами, толстяки не перестанут есть вредную еду. «Биг маки» с жареной картошкой в их глазах настолько вкусные продукты, что они не могут себя контролировать. Что проще - перевоспитать людей с нездоровыми привычками или убедить пищепром и сети фаст-фуда производить более здоровую еду? Продолжение рассказа об американском опыте журналиста Дэвида Фридмана.

Метки: питание
ВТО и продукты первой свежести: Зачем поддерживать отечественных производителей?
Добавлено: 19/07/2012

Сельским хозяйством в России могут заниматься только сумасшедшие. Я даже не знаю, что для этих людей опаснее – сюрпризы погоды, ВТО или неэффективность властей. Если мы, потребители, их не поддержим, то после 1 сентября многие аграрии пойдут на дно. Вы готовы проявить солидарность с отечественными производителями продовольствия? 

Метки: питание
Гранатовый сок помогает мужчинам справиться с импотенцией
Добавлено: 26/09/2012

Ежедневное употребление одного стакана гранатового сока помогает мужчинам в борьбе с импотенцией, обнаружили американские исследователи.

Метки: питание
Диета как стиль жизни: худели, худеем, будем худеть
Добавлено: 21/05/2013

В мире существует множество диет и школ питания, но универсального рецепта люди так и не придумали. Каждый сам должен найти для себя одну-единственную систему питания, способную сотворить чудо для его уникального организма. 

Метки: питание
Диета на основе плодов и злаков на треть снижает риск смерти от инфаркта и инсульта
Добавлено: 14/08/2019

Приверженцы диеты с высокой долей продуктов растительного происхождения на треть реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто употребляет сравнительно мало плодов и злаков, установили американские эпидемиологи.  

Метки: питание
Заменители сахара способствуют лишнему весу
Добавлено: 17/07/2017

Еда и напитки с искусственными подсластителями способствуют не столько потере веса, сколько его набору, обнаружили канадские исследователи.

Метки: питание
Конина замедленного действия
Добавлено: 05/03/2013

В Европе не утихает главный за последние несколько лет потребительский скандал. Во все новых странах и полуфабрикатах вместо заявленной говядины находят конину непонятного происхождения. Для здоровья она не вредна, но общеевропейская фобия объяснима: все вдруг поняли, что недобросовестный производитель может добавить в фарш что угодно.

Метки: питание
Красная рыба из Норвегии стала невъездной
Добавлено: 28/04/2012

Из-за микробного загрязнения охлажденной рыбы норвежского производства Россия вводит ограничения на ее поставки. 

Метки: питание
Лекция «Новый год: как не дать застолью себя победить»: Москва,18 декабря, парк «Зарядье», 19:00
Добавлено: 17/12/2017

Говорят, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Каким должно быть новогоднее меню и как остаться стройным за две недели праздников — с лекцией на эту тему 18 декабря выступит главный диетолог Москвы Антонина Стародубова.

Метки: питание
Молочный обман со вкусом «пальмы»: Россиян кормят неправильным маслом
Добавлено: 20/02/2013

Потребителей «молочки» продолжают обманывать. Половина молочных продуктов на полках российских магазинов не соответствует нормативам качества. Больше всего фальсификата среди сыров и сливочного масла.

Метки: питание
Ничего съедобного. Почему нам продают плохую еду
Добавлено: 14/11/2013

Пробелы в законах, слабая логистика и жадность ритейлеров — три главные причины, по которым в московских магазинах продается плохая еда. В равной степени это относится и к магазинам экономкласса, и к премиальному сегменту.

Метки: питание
Особенности зимнего питания: Как не набрать вес и не впасть в депрессию?
Добавлено: 29/11/2022

Как не поправиться зимой, когда от мороза впадаешь в оцепенение, от недостатка солнца – в тоску, и чтобы согреться и поднять настроение, все время ешь что-то вкусненькое. Как вырваться из объятий зимней депрессии до того, как возникнут проблемы с лишним весом? 

Метки: питание
Пищевая революция: Как приучить народ питаться здоровой и полезной едой
Добавлено: 07/05/2014

Давно замечено: вредная еда почему-то вкуснее, чем полезная. Поэтому так непросто перевоспитать любителей «помойной еды», готовых поглощать бургеры и картошку-фри в ущерб своему здоровью. Под давлением общества индустрия фаст-фуда втайне от потребителей меняет рецепты блюд на более здоровые. Это - та пищевая революция, которая нам нужна, считает журналист Дэвид Фридман (The Atlantic).

Метки: питание
Пищевые привычки у детей возникают еще до того, как они начинают ходить
Добавлено: 30/09/2014

Лучший возраст, чтобы приучить ребенка к здоровой еде, - это 11-12 месяцев, обнаружили педиатры в ходе 6-летнего исследования. 

Метки: питание
Покупатель 2012 года: Больше натуральных продуктов за разумные деньги!
Добавлено: 17/01/2012

На современного потребителя слово  «натуральный» действует по прежнему магически, и он забывает, что слова «натуральный» и «здоровый» -  не синонимы. Мухомор тоже вполне натурален. Какой же он, покупатель 2012 года?

Метки: питание
Почти три миллиарда людей в мире страдают от недоедания, а полтора - от лишнего веса
Добавлено: 05/06/2013

В мире голодают около 870 млн человек, половина населения Земли регулярно недоедает. Недоедание обходится мировой экономике в 3,5 трлн долларов, заявил глава Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН(ФАО) Хосе Грациану да Силва.

Метки: питание
Редис: нежнее горькой редьки
Добавлено: 15/06/2012

Главное свойство редиса - возбуждать аппетит. В нем многого эфирных масел, стимулирующих выделение пищеварительных ферментов, объясняют врачи. Но нам, простым потребителям, достаточно лишь взглянуть на эти маленькие красные шарики, чтобы их тут же захотеть их съесть без всяких на то научных обоснований!

Метки: питание
Роспотребнадзор: Какао Nesquik может содержать сальмонеллы
Добавлено: 12/11/2012

Роспотребнадзоре призывает граждан воздержаться от приобретения и употребления шоколадного порошка Nesquik, произведенного в США в начале октября 2012 года. Ведомство располагает информацией о наличии сальмонелл в сырье, из которого изготовлен напиток. 

Метки: питание
Фастфуд до добра не доведет, только до астмы, ринита и экземы
Добавлено: 15/01/2013

Три гамбургера в неделю увеличивают риск развития у детей астмы, экземы и ринита. установили ученые, обследовав полмиллиона детей из 80 стран. Всему виной – чрезмерное содержание в фастфуде соли, сахара, жиров и консервантов.

Метки: питание
3 млн человек заболевают раком из-за плохого питания и недостатка движения
Добавлено: 08/09/2011

Ежегодно можно предотвратить почти 2, 8 миллиона случаев заболевания раком. Для этого людям достаточно лишь вести более активный образ жизни и оздоровить свое питание, к такому выводу пришли специалисты Всемирного фонда исследования рака. 

Метки: питание
VegParty в веганском ресторане Loving Hut. Москва, 7 апреля, 14:00
Добавлено: 05/04/2011

Фестиваль здоровой и этичной пищи VegParty пройдет 7 апреля, во Всемирный день здоровья, в веганском ресторане Loving Hut. Будет весело, полезно и вкусно, обещают организаторы. 

Метки: питание
«Веганы – это как инопланетяне»
Добавлено: 04/02/2016

В этом крепком парне трудно заподозрить вегетарианца – накачанные мышцы, одет не по погоде легко, так и пышет силой и здоровьем. О том, почему он стал веганом, что ему это дало и как живется веганам в «мясной» России журналу «ЗдравКом» рассказал солист группы «Сценакардия» Алексей Мартынов (МС Деловой).

Метки: питание
«Все рецепты очищения организма - это блеф и выкачивание из людей денег»
Добавлено: 28/12/2011

Почему фастфуд ведет к ожирению, а от газировки возникает изжога и отрыжка? Какая еда полезна для нашего здоровья, а какая наносит вред, что есть и пить в новогоднюю ночь, чтобы не испортить праздник - об этом интервью главного гастроэнтеролога России, академик РАМН Владимира Ивашкина. 

Метки: питание
«Все эти конфетки – далеко не безобидные вещи»
Добавлено: 24/01/2017

Каждый четвертый россиянин болен ожирением, каждый второй – имеет лишний вес. Но проблемой это никто не считает, в глазах людей главную угрозу здоровью представляют инфаркты и инсульты. Как избыточный вес провоцирует болезни сердца и сосудов, почему мы превращаемся в нацию толстяков, и что делает питание вредным, рассказывает директор ГНИЦ профилактической медицины д.м.н. Сергей Бойцов.

Метки: питание
«Избегая химии, здоровым не стать»
Добавлено: 26/02/2013

Как следует из недавнего доклада ВОЗ, из-за высокого содержания синтетических веществ предметы обихода, лекарства и продукты питания могут приводить к серьезным нарушениям здоровья. Однако «могут нарушать» и «нарушают» - это не одно и то же, обращает внимание химик Сергей Белков. 

Метки: питание
«Каждая диета по-своему хороша и по-своему опасна»
Добавлено: 19/04/2017

Каждый понедельник миллионы людей в мире садятся на очередную модную  диету. Одним она помогает, другим – не очень, а здоровью третьих даже наносит вред. Самая лучшая диета – это та, которая учитывает все особенности конкретного организма, утверждает ведущий диетолог России член-корреспондент РАМН Борис Каганов.

Метки: питание
«Каждый регион нуждается в информации о нарушениях питания»
Добавлено: 18/09/2018

Чтобы остановить эпидемию ожирения в России, Минздрав решил выяснить, чем на самом деле питаются россияне. Исследование фактического питания впервые охватит все регионы страны. Это позволит точнее выявить факторы риска, уверен главный диетолог России Виктор Тутельян. 

Метки: питание
«Легкий» майонез – он и в Африке майонез
Добавлено: 29/12/2014

Протестировав популярные марки легкого майонеза, эксперты обнаружили, что по калорийности он мало уступает классическому соусу. Майонез «легким» не бывает. 

Метки: питание
«Порой мамы и бабушки сами заставляют ребенка есть вредные продукты»
Добавлено: 26/01/2023

Что легче – бросить курить или отказаться от привычки перекусывать бутербродом с колбасой? В помощь курильщикам изобретены антиникотиновая жвачка, таблетки, пластыри. Против бутербродов и тому подобных вредных пищевых привычек эффективных методик не существует, только просвещение и личный пример родителей, говорит руководитель лаборатории эпидемиологии питания Научного центра здоровья детей РАН д.м.н. Жанетта Горелова.

Метки: питание
«Ребенку мы не можем сказать “перестань есть”»
Добавлено: 10/10/2023

Как определить, где кончается детская пухлость и начинается лишний вес, почему полные дети отстают в развитии и надо ли заставлять ребенка есть правильную еду – об этом в интервью «Здравком» рассказывает главный врач клиники «Питание и здоровье», академик РАЕН, к.м.н. Михаил Зейгарник.

Метки: питание
«Самая полезная диета – это просто меньше есть»
Добавлено: 26/05/2015

В выходные у меня вдруг случился приступ толстоты. Те, с кем это бывает, меня сразу поняли. Как мы исподтишка набираем лишние килограммы и чем «парижская диета» лучше остальных – своим опытом делится журналист Катерина Архарова, которая всю жизнь сидит на диетах. 

Метки: питание
Академик Виктор Тутельян: «Когда мы, наконец, поймем, что будущее за ГМО, и что это безопасно»
Добавлено: 27/05/2016

Слухи об опасности ГМО не соответствуют действительности. В очередной раз это подтвердили ученые, изучившие данные о влиянии ГМ-культур на здоровье людей за 20 лет. Науке не известен ни один доказанный факт отрицательного воздействия ГМО, утверждает научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии академик РАН Виктор Тутельян. Он рассказал, как трансгены улучшают питание и к чему может привести отказ от их использования. 

Метки: питание
Активный секс против калорий
Добавлено: 01/05/2013

Считать калории после каждого блюда, высчитывать суточную калорийность с учетом энергозатрат – слишком сложно, чтобы удержать людей от переедания. Другое дело, если знать, сколько упражнений предстоит сделать, чтобы обед не отложился на боках.

Метки: питание
Американская диета превосходит меню других стран по калорийности
Добавлено: 01/12/2016

Больше всех калорийной пищи едят жители США, Испании, Германии, Канады и Южной Кореи. К такому выводу пришли разработчики приложения для похудения, проанализировав пищевые привычки своих пользователей, передает The New York Post.

Метки: питание
Анорексия: Лучше умереть, чем быть толстой?
Добавлено: 22/06/2017

Anorexia nervosa – звучит красиво, выглядит страшно. По данным Московского центра психического здоровья детей и подростков, за последние пять лет число больных анорексией выросло почти в десять раз. Пациентами становятся уже девятилетние девочки. Из всех психических расстройств именно анорексия чаще всего приводит к смертельному исходу. 

Метки: питание
Аромат вне конкурса. Секрет маминых плюшек с корицей
Добавлено: 23/12/2021

Помните, как в детстве: только от одного запаха маминых плюшек с корицей жизнь сразу становилась чудесной, а неприятности забывались. И до сих пор даже мимолетный аромат этой пряности погружает нас в состояние душевного комфорта.

Метки: питание
Богатая клетчаткой диета на треть снижает риск инфаркта, инсульта, диабета и рака
Добавлено: 14/01/2019

Диета с высоким содержанием пищевых волокон на треть снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака толстой кишки, обнаружили ученые из Новой Зеландии. Тем не менее, люди потребляют клетчатку в два раза меньше нормы. 

Метки: питание
Больных и бедных заставят правильно питаться по рецепту
Добавлено: 26/07/2013

Наряду с лекарствами в США врачам разрешат выписывать небогатым пациентам, находящимся в зоне риска по ряду показаний, рецепты на фрукты и овощи, сообщает FoxNews

Метки: питание
Бутерброд с йодом. Россиян хотят лишить права питаться неправильно
Добавлено: 20/09/2013

Если посмотреть на рацион россиян, то можно подумать, что в стране до сих пор идет война, и продукты выдают по карточкам. В нашем меню не хватает витаминов и микроэлементов. Дошло до того, что из-за недостатка йода у нации снижается интеллект. Так как граждане упорно не желают питаться правильно, Роспотребнадзор решил, что проще убедить производителей обогащать продукты йодом и другими микроэлементами. 

Метки: питание
В молочном коктейле от «Макдональдс» обнаружили пальмовое масло
Добавлено: 17/01/2012

«Макдоналдс» скрывает состав продукции, а продаваемые в сети молочные коктейли не могут называться «молочными» по российским законам. Защитники прав потребителей подали на компанию в суд, сообщает «Маркер».

Метки: питание
В Москве открылся первый в России веганский фаст-фуд Loving Hut
Добавлено: 01/10/2010

С чего начать здоровую жизнь? С хорошего обеда в веганском кафе быстрого питания Loving Hut, что на Ленинградке. Там и накормят правильно, и алкоголя не нальют, и табачным дымом не отравят. 

Метки: питание
В отпуск – без лишних килограммов Семь успешных шагов к похудению
Добавлено: 20/04/2019

15 минут обычно требуется мозгу, чтобы заметить что и сколько мы съели. Если мы едим быстрее, мозг не успевает среагировать: мы не чувствуем сытости и съедаем лишнее. Поэтому лучше есть медленно. Это позволит не только избежать ненужных калорий, но и сбросить два-три лишних килограмма. Для тех, кто хочет надежно похудеть к отпуску, «Здравком» предлагает семь эффективных способов без изнурительных диет и опасных экспериментов над собой. 

Метки: питание
В пансионате Минздрава отдыхающих наградили кишечной инфекцией
Добавлено: 13/08/2012

После обеда в столовой 32 отдыхающих пансионата «Звенигород» Минздрава России слегли с норовирусной инфекцией. Её носителями оказались работники столовой, установили в ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора.

Метки: питание
В России обнаружили конину в партии сосисок из Европы
Добавлено: 27/02/2013

Конину в партии сосисок из Европы обнаружил Россельхознадзор, сообщает «Интерфакс».

Метки: питание
В России обнаружили конскую колбасу, хотя конина в ее составе не значилась
Добавлено: 15/03/2013

В колбасах производства Клинского мясокомбината и компании «Мортадель» обнаружили присутствие конины. Однако на этикетке не было информации о том, что в состав продукта входит конина.

Метки: питание
В школьных столовых детей кормят молочными продуктами с плесенью и железной крошкой
Добавлено: 16/05/2013

Творог с кишечной палочкой, сметана и масло с плесенью были обнаружены в партиях продуктов для учеников петербургских и орловских детсадов и школ. 

Метки: питание
Вегетарианство и здоровье
Добавлено: 17/10/2014

При переходе на вегетарианство нужно не просто заменить мясо эквивалентным количеством растительной пищи, но пересмотреть всю свою диету.

Метки: питание
Ведро кока-колы в день опасно для здоровья
Добавлено: 23/04/2012

Неумеренное потребление кока-колы стоило жизни 30-летней женщине, выпивавшей в день до восьми литров газировки.

Метки: питание
Вкусный пост или постный вкус?
Добавлено: 06/04/2021

Вот придет Великий пост, принесет нам редьки хвост, сетуют пессимисты. Оптимисты успокаивают: зачем мясное, если и без того все вкусно? 

Метки: питание
Военное положение
Добавлено: 21/11/2018

На призывы увеличить прожиточный минимум с 3,5 до 10 тыс руб. сенатор Екатерина Лахова напомнила, что в войну понятия потребительской корзины вообще не было, а люди как-то жили. Аргумент про войну пригодится многим чиновникам, уверен блогер Илья Варламов.

Метки: питание
Возмущение некачественными обедами вызвало бунт в индийской школе
Добавлено: 19/07/2013

Недовольство школьников качеством бесплатного питания в одной из школ Индии вылилось в расправу над учителями, сообщает «Эксперт»

Метки: питание
Все полезные и не очень продукты — детям!
Добавлено: 20/04/2020

С 20 апреля школы в различных регионах выдают продуктовые наборы ученикам, имеющим право на бесплатное питание. Мы сравнили "сухпайки" и обнаружили, что далеко не все продукты в них полезные. 

Метки: питание
Год фиолетовой еды
Добавлено: 07/01/2017

Меньше мяса, больше овощей, злаков и растений, особенно фиолетового цвета. Фуд-футуристы назвали основные тренды 2017 года в области питания.  

Метки: питание
Голодай на здоровье! Как лечебное голодание влияет на здоровье
Добавлено: 29/09/2015

Голодание может исцелять от болезней, улучшать память, да и вообще способствует долголетию. Так ли это?

Метки: питание
Горох с извилинами и без
Добавлено: 25/02/2022

Горох – это вовсе не так смешно, как подсказывает вам ваше богатое ассоциативное мышление. Во-первых, гороху более 10 тысяч лет. Во-вторых, фараоны не брезговали брать его с собой даже в загробное путешествие. И в-третьих, горох – это не просто унылое сообщество бобовых, это еще и гламурное семейство мотыльковых!

Метки: питание
Горстка фисташек обуздает аппетит
Добавлено: 15/11/2010

Регулярное употребление фисташек помогает без труда снизить количество потребляемых калорий, и при этом не испытывать голода, пришли к выводу физиотерапевты Восточного Иллинойского университета, сообщает  РИА «Новости».

Метки: питание
Датских любителей жирного обложили налогом
Добавлено: 03/10/2011

В Дании ввели «налог на толстяков» - на этот раз власти страны повысили налоги на продукты с высоким содержанием жиров, сообщает ИА «Росбалт». 

Метки: питание
Дети и реклама продуктов 2. Как противостоять вредной еде?
Добавлено: 05/11/2011

Коммерчески выгодна реклама продуктов, на которые можно подсадить - это обычно комбинация жирного и соленого, и, вдобавок, хрустящего. Или комбинация жирно-сладкого плюс  холодного, и другие варианты. Как противостоять рекламе вредной еды, продолжение заметок американского диетолога Евгении Кобыляцкой.

Метки: питание
Диета против рака
Добавлено: 16/01/2023

Науке пока неизвестен пищевой продукт, способный предотвратить рак. Возможно, такого просто нет в природе. Но ученые уже точно знают, какие продукты содержат вещества, препятствующие вредному влиянию канцерогенов. Какая еда защищает нас от рака и почему?

Метки: питание
Диетические тайны огородной зелени
Добавлено: 10/05/2023

«Ешьте больше зелени», - призывают в один голос специалисты по здоровому питанию. Однако зачем она нам нужна, если в ней даже витаминов почти нет, они не объясняют. Врач-диетолог из клиники здорового питания «Фактор веса» к.м.н. Марина Копытько приводит веские аргументы в пользу зеленых салатов и зелени.

Метки: питание
Диетологи объясняют прыщи на коже нехваткой цинка и калорийным питанием
Добавлено: 09/06/2016

Недостаток в питании цинка, а также злоупотребление  жирной и калорийной пищей способствуют появлению у молодых людей прыщей, выяснили врачи-диетологи.

Метки: питание
Еда в большом городе: Правильное питание или фаст-фуд?
Добавлено: 02/12/2014

Можно ли правильно питаться в мегаполисе с его бешеным ритмом жизни? Нет, говорят любители фаст-фуда, оправдывая свое пристрастие нехваткой времени на приготовление еды. «Здоровое питание возможно, – уверен Минкаил Магомед Гаппаров, заместитель директора НИИ питания РАМН по науке, – было бы желание!»

Метки: питание
Еда в консервах опасна не только консервантами
Добавлено: 24/11/2011

Входящее в состав консервной банки химическое вещество попадает в пищу, а оттуда - в организм человека, предупреждают ученые любителей еды в консервах.

Метки: питание
Еда в пластиковой упаковке чревата развитием у ребенка гипертонии и аллергии
Добавлено: 29/05/2013

Дети, регулярно употребляющие продукты в упаковке из пластика и целлофана, рискуют еще в юном возрасте стать гипертониками, а также аллергиками, астматиками и диабетиками, пишет The Guardian.

Метки: питание
Еда свежая, бессмертная, или Как добавки Е улучшают натуральные продукты
Добавлено: 19/12/2011

Закон допускает применение пищевых добавок, в том числе и в свежих продуктах – мясе, молоке, рыбе. Но точно ли они есть  там, или нет, мы вряд ли узнаем – производители не любят нас расстраивать.

Метки: питание
Ежегодно ради еды в мире убивают 64, 6 миллиардов голов скота и птицы
Добавлено: 15/01/2014

Немецкие экологи выпустили «Мясной атлас» о потреблении мяса и птицы в мире. По их подсчетам, каждый год человечество съедает 64, 6 млдр голов скота и птицы.

Метки: питание
Если ребенок плохо ест
Добавлено: 13/11/2013

Как научить родителей проще относиться к детскому питанию и доверять своим детям.

Метки: питание
Жареные продукты повышают риск развития болезни Альцгеймера
Добавлено: 10/02/2015

Чем больше жареной пищи потребляют люди, тем чаще они болеют болезнью Альцгеймера, обнаружили ученые, изучив стиль питания в разных странах. 

Метки: питание
Женщины предпочитают перекусывать фруктами, а мужчины – сладостями
Добавлено: 22/07/2013

Избыточный вес зависит не столько от количества приемов пищи в день, сколько от качества питания и образа жизни, обнаружили швейцарские нутрициологи.

Метки: питание
Жирная пища может быть полезной?
Добавлено: 20/10/2014

Много лет подряд мне внушали, и сам я не раз повторял, что насыщенные жиры забивают артерии и способствуют ожирению. Однако сейчас все чаще появляются данные, свидетельствующие, что употребление таких жиров в умеренных количествах может быть полезным для сердечно-сосудистой системы и даже способствовать похудению.

Метки: питание
Жителям больших городов ученые прописали в качестве абсорбента мармелад и варенье
Добавлено: 09/01/2013

Мармелад и фруктовое варенье выводят из организма соли тяжелых металлов эффективнее, чем активированный уголь, установили биологи из Стокгольмского университета. Об их открытии сообщаетПервый канал.

Метки: питание
Зачем принимать полтора десятка БАДов, чтобы никогда и ничем не болеть?
Добавлено: 06/02/2012

Быстро устаете и с трудом дотягиваете до конца рабочего дня? Стали чаще простужаться и плохо видеть в темноте? Поздравляем, у вас гиповитаминоз! О том, когда и какие витамины и минералы нужно принимать, а также почему прежде стоит сходить к врачу, рассказывает врач Мария Овсянникова. 

Метки: питание
Зимние килограммы. От какой еды мы толстеем зимой?
Добавлено: 09/01/2020

Как не поправиться зимой, когда в мороз замирает активность и постоянно хочется есть, чтобы согреться и поднять настроение? Ешьте на здоровье, говорят эксперты, только измените рецептуру любимых блюд. «ЗдравКом» предлагает шесть рецептов с пониженной калорийностью.

Метки: питание
Злачной дорогой идете, товарищи: Обзор новинок здорового питания на World Food-2014
Добавлено: 22/09/2014

«У вас в России производят очень полезные продукты, но вы о них даже не знаете», - посетовал всемирно известный диетолог, отвечая на традиционное «что есть, чтобы быть здоровым и стройным». В поисках таких продуктов корреспондент «Здравком» отправился на выставку World Food-2014 и обнаружил там много здоровой еды, о которой никогда не слышал.

Метки: питание
Из меню Олимпиады в Сочи уберут консервы, рыбу, грибы и домашние вина
Добавлено: 06/05/2013

Чтобы уберечь от пищевых отравлений участников и гостей Олимпиады в Сочи Роспотребнадзор запретит их кормить макаронами по-флотски, вяленой рыбой, консервированными грибами и продавать самопальный алкоголь, пишут «Известия».

Метки: питание
Из-за кризиса россияне стали покупать более дешевые продукты и готовить еду дома
Добавлено: 08/07/2016

Более половины россиян ощутили на себе влияние кризиса. Из-за роста цен и падения доходов многие стали покупать более дешевые продукты и готовить простые домашние блюда, свидетельствуют данные исследования GfK 

Метки: питание
Из-за неправильного питания россиянам требуются консультации диетолога
Добавлено: 30/04/2013

В штате каждой поликлиники должен быть диетолог, который бы бесплатно консультировал граждан по вопросам здорового питания, такое предложение направили в Минздрав депутаты Госдумы. 

Метки: питание
Индейка – лучший друг гениев
Добавлено: 18/11/2020

Если 26 ноября вы засидитесь за столом допоздна, отмечая национальный праздник США – День благодарения, не сочтите за труд - посмотрите в чудесное ноябрьское небо. Там между созвездием Лебедя и туманностью Пеликана мерцает звезда под названием Индейка, которая, возможно, и является вашей судьбой. Как известно, судьба на Руси всегда была индейкой. 

Метки: питание
Интеллект в стиле light
Добавлено: 06/06/2018

Термин «преступная халатность» приходит на ум не только в случае очередной катастрофы. Его можно отнести к любому человеку, равнодушному к своему здоровью. Например, к тому, кого не беспокоит, получает ли он сам и его дети витамины в нужном количестве. «У людей и без того полно проблем!» – скажете вы. Но их может стать еще больше: уже сейчас в ряде регионов из-за недостатка микроэлементов у детей выявили интеллектуальную недостаточность. Их IQ ниже нормы. 

Метки: питание
Испанские производители сделают более здоровыми 3500 продуктов питания
Добавлено: 06/02/2018

В Испании пищевая промышленность оздоровит рецептуру свыше 3,5 тысяч продуктов питания. Уже более 500 производителей пообещали на 10% сократить содержание соли, сахара и жира в своей продукции.

Метки: питание
Как американские корпорации экспортируют болезни в другие страны
Добавлено: 12/03/2014

Мы живем в глобальную эпоху гиперпотребления, вместе с которой к нам пришли недуги, болезни и даже преждевременная смерть – всё то, что вполне можно было бы предотвратить.

Метки: питание
Как выбрать лучшее оливковое масло?
Добавлено: 29/03/2010

«Возьмите хорошего оливкового масла» – настойчиво рекомендуют нам в книгах по итальянской кухне. Сразу возникает подозрение, что мы так и норовим использовать масло не очень хорошее. Лучший способ разрешить сомнения – спросить итальянца. «У качественного оливкового масла должен быть вкус артишоков», – ответил Гаэтано Скиралли, потомственный производитель хорошего оливкового масла.

Метки: питание
Как похудеть без отказа от еды и ущерба для здоровья? Новые правила стройности и здоровья
Добавлено: 09/09/2011

Долгое время мы знали лишь один надежный способ сбросить лишний вес: «жрать надо меньше». Однако современная наука о похудении меняет наши представления о том, что следует есть, чтобы привести фигуру в порядок без ущерба для здоровья.

Метки: питание
Как правильно встретить и провести год Дракона. Полезный гороскоп-2012
Добавлено: 30/12/2011

2012 год – это время Водного Дракона. По традиции, новогоднее угощение нужно составлять с учетом вкусов этого существа, а значит, обязательно включить в праздничное меню рыбу и морепродукты. Селедка под шубой рыбой не считается. 

Метки: питание
Как правильно питаться?
Добавлено: 20/06/2010

Чтобы правильно питаться, нужно ехать на полуостров Макао. Его жители живут дольше всех в мире – в среднем 84 года. Если денег на поездку нет, а китайский язык учить лень, то лучший выход – пирамида здорового питания. Эта программа правильного питания помогает без особых усилий оздоровить свой рацион.

Метки: питание
Как твердые сыры покорили мир
Добавлено: 22/04/2013

Какой же русский не любит сыры твердых сортов – «Российский», «Пошехонский», «Костромской»… Но почему же все чаще мы предпочитаем сыры заморские? «Здравком» продолжает свою сырную серию, на этот раз речь пойдет о сырах твердых прессованных, вареных и невареных.

Метки: питание
Как укрепить иммунитет с помощью даров природы?
Добавлено: 12/03/2018

Сегодня - Всемирный день иммунитета. Его неслучайно отмечают в первый день весны. Именно на раннюю весну приходится пик простудных заболеваний, так как после зимы организм ослаблен. Как укрепить иммунитет – об этом главный специалист медицинского управления «Леовит нутрио», к.м.н. Мария Овсянникова. 

Метки: питание
Как хорошо сдать экзамены? Советы к экзаменам для родителей
Добавлено: 09/06/2022

Сегодня стартуют экзамены в школах – сначала месяц нервотрепки с ЕГЭ, потом суета со вступительными экзаменами в вузы. Как вести себя правильным родителям в период подготовки детей к экзаменам? 

Метки: питание
Какой сахар полезнее и можно ли есть на ночь? Самые распространенные мифы о еде и диетах
Добавлено: 14/03/2017

Как шутят диетологи, если сегодня какой-то продукт считают полезным, то через год в нём наверняка найдут что-то вредное. Однако здоровье и вес человека зависят не от отдельного продукта, а от системы питания в целом. Тем не менее, люди хотят простых ответов: эта еда вредна, а эта - полезна. Правда ли, что коричневый сахар полезнее белого, а морская соль лучше поваренной? Ведущие диетологи рассказали «Здравкому» о 10 мифах насчет еды и питания. 

Метки: питание
Капуста под судом. Квасили, квасим и будем квасить?
Добавлено: 20/02/2019

У квашеной капусты много достоинств: она участвует в застольях, а наутро помогает его участникам прийти в себя; зимой она снабжает нас витаминами, поддерживая нас в борьбе с гриппом, и наконец, она вкусная! Однако у нее есть один недостаток – в ней много соли. 

Метки: питание
Кардиологи рекомендуют получать белок из растительной пищи и рыбы
Добавлено: 27/08/2019

Сократить потребление мяса, а в качестве источников белка использовать сою, бобовые и морепродукты, - кардиологи из австралийского «Фонда сердца» обновили свои рекомендации по здоровому питанию.

Метки: питание
Кастрат баранелли, или Как правильно выбирать баранину?
Добавлено: 05/05/2022

Равнодушных к баранине нет. Есть те, кто ее терпеть не может: что за вкус, а запах какой!.. И есть те, кто баранину обожает и говорит о ней то же самое, только с восхищением. «Баранину надо уметь выбирать и знать, как правильно приготовить», - объясняют они с придыханием. 

Метки: питание
Клубника « под газом» и без
Добавлено: 27/04/2021

Весна – время ранней клубники. На рынках витает ее аромат, а продавцы наперебой предлагают «самую сладкую и вкусную» - узбекскую, турецкую, израильскую, греческую… Однако насколько полезна привозная клубника? 

Метки: питание
Колбаса и характер, или Как правильно поститься для здоровья
Добавлено: 09/04/2019

Согласно опросам социологов, полностью или частично Великий пост соблюдают около 20% россиян. Примерно столько же граждан страдают от весенней депрессии. Могут ли ограничения в еде повлиять на душевное благополучие людей? И чем пост может обернуться для здоровья? 

Метки: питание
Колбаса как образ жизни. Как заменить вредные жиры полезными?
Добавлено: 20/06/2010

«Да, у нас любят колбасу и жареное!», – подтверждает выводы исследования журнала «ЗдравКом» профессор Василий Исаков, руководитель отделения Клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН. Почему россияне злоупотребляют жирами?

Метки: питание
Кому грозит белковое голодание
Добавлено: 15/04/2019

Из-за эпидемии ожирения, бросившей тень на жиры и углеводы, роль спасителя человечества перешла к белкам. Ими обогащают пищевые продукты. В пользу белковых диет агитируют десятки книг, а СМИ регулярно публикуют списки продуктов с высоким содержанием протеина. Сколько белка требуется нам на самом деле? 

Метки: питание
Корм для миллиарда. От недоедания до переедания – один шаг
Добавлено: 16/10/2013

Сегодня человечество отмечает Всемирный день продовольствия. В разных странах людям напоминают, что их здоровье зависит от эффективности продовольственной системы. Но одного продуктового изобилия здесь недостаточно – населению богатых стран так же не хватает полноценной и здоровой пищи, как и жителям голодающей Африки.

Метки: питание
Лучшая еда для всех младенцев
Добавлено: 03/08/2016

Дети, выросшие на грудном молоке, реже болеют и вырастают более отзывчивыми. О необходимости кормить детей грудью женщинам и врачам роддомов ежегодно напоминают во время международных недель ООН. Однако далеко не все мамы делают выбор в пользу грудного вскармливания. Почему новорожденных кормят смесями?

Метки: питание
Любители фруктов и овощей обошли мясоедов по уровню оптимизма
Добавлено: 20/01/2013

Люди, которые едят много фруктов, овощей и зелени, отличаются от других большим оптимизмом, приводит результаты исследования американских учёных Daily Mail.

Метки: питание
Любить тело, есть рыбу и уважать врача
Добавлено: 01/10/2012

В 140-миллионной России живет около семи тысяч человек в возрасте 100 лет и старше. В Японии столетних стариков в семь раз больше. А ведь еще 50 лет назад продолжительность жизни у японцев была одной из самых невысоких в мире. Почему они живут так долго?

Метки: питание
Любовь к жирному и жареному доводит пенсионеров до инфаркта и инсульта
Добавлено: 17/04/2013

Употребление жареных и жирных блюд почти на четверть увеличивает риск болезней сердца и преждевременной смерти в пожилом возрасте, выяснили учёные Национального института здравоохранения и медицинских исследований Франции.

Метки: питание
Любовь к сладкому помогает сохранить стройность
Добавлено: 04/04/2011

Сластены весят меньше, чем те, кто ограничивает себя в сладком, у них также меньше объем талии и индекс массы тела (ИМТ), установили ученые из Университета Луизианы (США).

Метки: питание
Менопауза и вес: Как избежать лишних килограммов
Добавлено: 16/01/2023

В возрасте около пятидесяти даже стройные женщины начинают набирать вес. «Климакс», - разводят они руками. Однако лишний вес вовсе не обязательный спутник менопаузы. Почему женщины набирают лишние килограммы в период менопаузы и как их избежать, рассказывает врач-диетолог, к.м.н. Елена Никитина. 

Метки: питание
Миндаль сокращает жир и предотвращает болезни сердца
Добавлено: 23/01/2015

Несмотря на свою калорийность, миндаль снижает уровень холестерина и уменьшает толщину внутреннего жира, обнаружили исследователи Пенсильванского университета в эксперименте на добровольцах. 

Метки: питание
Москвичей приглашают принять участие во Всемирном дне здорового пищеварения: 29 мая, ВДНХ, 11:00
Добавлено: 25/05/2016

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь», - говорил основатель медицины Гиппократ. Во Всемирный день здорового пищеварения его последователи из ФИЦ питания и биотехнологии приглашают москвичей придти на ВДНХ проверить свое питание. 

Метки: питание
Мутант фаст-фуда, или Съел пиццу-бургер и весь день свободен
Добавлено: 10/09/2010

Что будет, если скрестить пиццу и гамбургер? Получится пицца-бургер - котлеты под сыром моцарелла и соусом маринара на громадной булочке с кунжутом. Новорожденного «мутанта» отличают рекордное содержание жиров и калорийность, превосходящая дневную норму. Съел это кулинарное творение и весь день свободен!

Метки: питание
Мытые листья салата так же опасны, как и немытые
Добавлено: 09/04/2013

Обычный сэндвич едва не погубил беременную американку и её будущего ребёнка. Как оказалось, он был заражен листериями – при плохой обработке эти бактерии остаются на сосисках, сыре и листьях зеленого салата. 

Метки: питание
Мясо-молочная диета опасна для здоровья
Добавлено: 05/03/2014

Питание с высоким содержанием мяса, яиц, молока, сыра и других животных белков в четыре раза увеличивает риск смерти от рака и наносит здоровью почти такой же вред, как курение, установили геронтологи из университета Южной Калифорнии. 

Метки: питание
На прилавки магазинов поступит синтетическая говядина и биологические сосиски
Добавлено: 01/09/2011

В питании грядет очередная революция - ученые приступают к выращиванию синтетическому мяса, пригодного в пищу. По значимости это событие сопоставимо с переходом от охоты к мясному животноводству, сообщает New Scientist(перевод на сайте Inopressa).

Метки: питание
Национальная диета большинства стран на две трети состоит из импортных сельхозпродуктов
Добавлено: 22/06/2016

Примерно 70% всех фруктов, овощей, бобовых и зерновых культур, представленных в меню жителей большинства стран, были завезены из других частей света, обнаружили ученые. Они называют этот процесс пищевой глобализацией. 

Метки: питание
Не диетой единой. Уважать себя и свой энергетический баланс (Окончание)
Добавлено: 28/11/2012

Почему вопреки всем диетам вес всегда возвращается и приходится худеть снова? Диетологи знают правду, но редко говорят ее тем, кто худеет. Не набив шишек, люди в это обычно не верят. Как не толстеть и при этом не изнурять себя голодом? - раскрывает секрет эффективного похудения диетолог Евгения Кобыляцкая. 

Метки: питание
Не мясом единым. Как детей учат на вегетарианцев
Добавлено: 29/11/2011

«Завтрак: зеленая гречка, залитая кипятком, травяной чай. Обед: суп из цветной капусты, бурый рис. Полдник: сухофрукты». Примерно такое меню каждый день вывешивается на стенде вегетарианского детского сада «Тина-сад».

Метки: питание
Немцы перестают покупать яйца, но не против их поставок за границу
Добавлено: 11/01/2011

Из-за «диоксинового» скандала более 20% немцев перестали есть яйца. Однако чиновники Евросоюза выступают против запрета импорта яиц и мяса из Германии. 

Метки: питание
Неужели сахар - это действительно яд? Факты о глюкозе, фруктозе и их влиянии на здоровье
Добавлено: 10/06/2014

Когда сахар называют «белой смертью» - это не преувеличение ради красного словца. Любой сахар – белый, коричневый, песок или рафинад, в чистом виде или в составе продукта  – это токсин, который наносит вред нашим органам и нарушает привычные гормональные циклы нашего тела. Однако отказ от сахара – это не панацея.

Метки: питание
Новый йогурт помогает при туберкулезе, но хранится всего 3 дня
Добавлено: 17/05/2013

Ученые изобрели йогурт для лечения и профилактики туберкулеза, но денег на его производство нет. 

Метки: питание
О молоке вредном и полезном: Правда и мифы
Добавлено: 04/06/2014

На наших глазах молоко превратилось в продукт с неоднозначной репутацией. То сообщают, что врачи исключили его из списка продуктов, полезных для здоровья, а то, наоборот,  говорят, что молоко необходимо и призывают употреблять не менее трех молочных продуктов в день. Так, вредно молоко или полезно, об этом «Здравком» спросил диетолога Евгению Кобыляцкую.

Метки: питание
Обострение весны
Добавлено: 04/03/2019

Почему люди впадают в тоску и депрессию весной, когда всё вокруг пробуждается к жизни. И что делать человеку, если тепло, солнце и пение птиц не приносят ему радости?

Метки: питание
Обрез жизни: Как прожить по нормам продовольственной корзины
Добавлено: 20/08/2013

Стоимость потребительской корзины в городе Брянске — 2543 рубля 57 копеек. Таковы последние данные службы статистики. Реально ли прожить на эти деньги? Корреспондент Елена Воробьева попробовала.

Метки: питание
Ограничение калорий жизнь не продлевает, считают ученые
Добавлено: 30/08/2012

Низкокалорийная диета не увеличивает продолжительность жизни, хотя и улучшает здоровье, утверждают американские ученые по итогам 23-летнего эксперимента с макаками-резус. 

Метки: питание
Онищенко готов пополнить «черный список» сыров с Украины
Добавлено: 09/02/2012

Число украинских производителей сыров, чью продукцию запрещено ввозить в Россию, может возрасти, заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Метки: питание
Онищенко: Без бесплатного питания нет эффективного образования
Добавлено: 05/07/2012

Всех школьников нужно кормить за счет государства, так как от этого зависит здоровье будущего поколения, предлагает глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко. 

Метки: питание
Онищенко: Из-за неправильного питания дети уменьшаются в размерах
Добавлено: 23/05/2011

Голодный ребенок не способен усвоить учебную программу, поэтому школьное питание должно стать частью образовательного процесса, считает глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Метки: питание
Онищенко: На здоровье россиян негативно влияют некачественная среда обитания и неправильное питание
Добавлено: 09/12/2013

Каждая десятая смерть в России связана с вредным воздействием факторов среды обитания, заявил помощник премьер-министра Геннадий Онищенко на открытии Российской недели здравоохранения.

Метки: питание
От конины не спастись
Добавлено: 04/03/2013

Обнаружение конины в тех продуктах, где ее быть не должно, стало крупнейшим потребительским скандалом последних лет. От конины не спастись, уверен журналист Юрий Львов.

Метки: питание
Очень вкусный таракан для здорового питания
Добавлено: 27/06/2013

Жуки и личинки на обед – это не только полезно, но и вкусно. На продвижение гастрономических достоинств насекомых ученые из Дании получили полмиллиона евро. 

Метки: питание
Перезагрузка меню. Как похудеть к пляжному сезону без диет
Добавлено: 15/03/2023

Скоро лето, а вы еще не привели себя в порядок? Не беда, еще есть время, чтобы сбросить три – четыре «зимних» килограмма. Ведь худеть «со скоростью» более одного килограмма в неделю опасно для здоровья. Как похудеть к пляжному сезону, не изнуряя себя диетами – эксперты «ЗдравКом» рекомендуют пять простых шагов. 

Метки: питание
Пересол ведет к инсульту, а отказ от соли - к инфаркту?
Добавлено: 15/11/2011

Минздравы разных стран годами призывают граждан ограничить потребление соли, так как соленая пища увеличивает риск развития заболеваний сердца и сосудов. Но оказывается, что и отказ от соли ведет к инфаркту.

Метки: питание
Перец: Плесните огоньку в хрустальный мрак бокала…
Добавлено: 23/12/2014

Нет-нет, я вовсе не про коктейль «Кровавая Мэри», обильно сдобренный перцем – а как же без него, жгучего? Я про обычную кухню, где всегда найдется скляночка или пакетик перца, молотого или в зернах. Скорее всего, есть перец и у вас, дорогой читатель. Ну и что вы с ним делаете? Изредка перчите мясо, рыбу, супчик… И все? А шоколад, сыр или пряники поперчить не пробовали? Значит, вы еще не раскрыли для себя всех возможностей этой замечательной приправы!

Метки: питание
Пестициды в овощах и фруктах увеличивают риски при беременности и ЭКО
Добавлено: 30/10/2017

Остатки пестицидов в свежих овощах и фруктах снижают вероятность экстракорпорального оплодотворения, обнаружили исследователи из Гарварда.

Метки: питание
Питание готовой едой гарантирует дополнительные 500 калорий в день
Добавлено: 02/12/2019

Питаясь консервами, гамбургерами и другой готовой едой, люди потребляют на 500 калорий больше, чем когда едят блюда, приготовленные из необработанных продуктов, доказали в ходе эксперимента ученые. 

Метки: питание
Питание для падающих в голодный обморок учеников оплатят местные власти
Добавлено: 23/01/2019

Факты голодных обмороков в школах Кузбасса не обнаружены, заявили в спецкомиссии после проверки информации детского омбудсмена. Однако местные власти уже согласились оплачивать питание детей в сельских школах.

Метки: питание
Питание: прошлое, настоящее и будущее
Добавлено: 16/11/2016

Человечество уже давно перебирает разнообразные диеты, клеймя одни продукты и превознося пользу других. Какой наша еда станет в будущем?

Метки: питание
Пол-сосиски как норма жизни: Сокращение потребления мяса спасет десятки тысяч жизней в год
Добавлено: 22/10/2010

210 граммов в неделю – вот сколько мяса нужно есть, чтобы уменьшить риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, рекомендует совместный доклад британских медиков и экологов. Однако чем заменить мясо, чтобы не спровоцировать раннюю смертность от других болезней, они не сообщают.

Метки: питание
Польза и вред сливочного масла. Для тех, кому до и после 40.
Добавлено: 27/08/2010

В наши дни любить сливочное масло стало почти что неприлично. Только и слышишь: «сливочное масло вредно – слишком жирное», «много холестерина». Поневоле возникают сомнения, полезный продукт или не очень. Кому стоит лакомиться бутербродом со сливочным маслом, а кому нет, выяснял корреспондент «ЗдравКом».

Метки: питание
Пользу своих продуктов Nestle проверит на человеческих клетках
Добавлено: 10/01/2014

Nestle закупает человеческие клетки, чтобы тестировать на них лечебный эффект своих продуктов. Для лечения заболеваний одной настройки ингредиентов питания недостаточно, считают эксперты.

Метки: питание
Порция еды в школьной столовой подорожала в среднем на 18 процентов
Добавлено: 07/04/2022

С 1 февраля себестоимость школьных обедов выросла на 18%. Расходы на питание для учеников младших классов покроют за счет бюджета, но за обеды школьников средних и старших классов придется доплачивать родителям.

Метки: питание
Потребители не доверяют информации о пищевой ценности продуктов
Добавлено: 31/01/2012

Более половины потребителей знают, что у них лишний вес, но не знают, какие продукты нужно есть, чтобы его сбросить, показывает глобальный опрос Nielsen

Метки: питание
Почему дети любят вредную еду? Потому что ее любят родители!
Добавлено: 26/10/2022

Однажды провели такой эксперимент: двадцать малышей двух-трех лет поместили в закрытое помещение, где они жили неделю под наблюдением. Им на выбор предлагали самые разнообразные продукты. В итоге, перепробовав все и вся, дети стали питаться сбалансированно, чередуя белки, жиры и углеводы.

Метки: питание
Почему ООН и топ-модели - за кормление грудью, а женщины – за искусственные смеси?
Добавлено: 10/08/2010

«Нужен закон, обязывающий матерей кормить грудью минимум шесть месяцев», - такое заявление супермодели Жизель Бундхен вызвало бурную реакцию женщин во всем мире. Никто даже не заметил, что по инициативе ООН в мире проходит международная неделя грудного вскармливания, когда женщинам напоминают, что грудное молоко – самый естественный и полезный продукт для младенцев. Но, несмотря на пропаганду грудного вскармливания, оно до сих пор вызывает споры.

Метки: питание
Премьер Медведев приготовит на Новый год «оливье» из подорожавших российских продуктов
Добавлено: 30/11/2017

Новогодний стол премьер-министра Дмитрия Медведева на 99% будет состоять из продуктов российского производства. Об этом сам Медведев сообщил сегодня после интервью российским телеканалам. 

Метки: питание
Претензии Роспотребнадзора к украинскому сыру поддержали и в Белоруссии
Добавлено: 02/02/2012

Украинский сыр могут запретить ввозить в Россию или после очередной проверки изъять из оборота, заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Метки: питание
Продукты с магнием защитят курильщиков от инсульта
Добавлено: 25/07/2012

Употребление продуктов с высоким содержанием магния снижает риск инсульта даже у курильщиков, установили исследователи. 

Метки: питание
Путеводная еда: Что такое скрытый голод и как он мешает развитию экономики
Добавлено: 26/10/2015

На смену бедности и голоду пришла другая напасть — скрытый голод. Оказывается, лапша быстрого приготовления, пельмени и сладкая газировка — не только причина болезней, но и ловушка для экономического роста, в которую попадают и довольно богатые страны.

Метки: питание
Пятеро любимцев из рода цитрусовых
Добавлено: 16/12/2022

Для людей постарше цитрусовые такой же символ Нового года, как запах хвои. А все оттого, что мандарины с лимонами появлялись в магазинах почему-то всегда в декабре – под самый праздник. Может, поэтому Россия хотя и не является родиной цитрусовых, но любит их как родных?

Метки: питание
Пятеро любимцев из рода цитрусовых-2. Помело, грейпфрут и лайм
Добавлено: 23/12/2022

Пожалуй, по количеству комплиментов цитрусовым нет равных – они и вкусные, и полезные, и витаминами богатые, и чуть ли не от всех болезней помогают. Но один фрукт из рода цитрусовых врачи всё же недолюбливают. 

Метки: питание
Пять заповедей привлекательной женщины
Добавлено: 05/05/2021

Что нужно знать женщине о питании, чтобы всегда хорошо выглядеть и быть в отличном настроении.

Метки: питание
Рейтинг питания вывел Россию в лидеры по пищевым излишествам наряду с Европой
Добавлено: 28/01/2014

Самой благополучной с точки зрения питания страной являются Нидерланды, самой неблагополучной – Чад. Россия в «пищевом» рейтинге по версии Международной организации Oxfam занимает 44 место из 125 возможных.

Метки: питание
Роспотребнадзор: 95% россиян злоупотребляют жирной пищей и число их растет
Добавлено: 26/06/2014

В России выросло число людей с сахарным диабетом и ожирением, что связано с избыточным потреблением гражданами жиров и сахара, утверждает Роспотребнадзор в итоговом докладе за 2013 год.

Метки: питание
Роспотребнадзор: Качество продуктов падает
Добавлено: 17/05/2013

Почти каждый десятый пакет молока и каждый 14-й мясной продукт в российских магазинах не соответствуют санитарным нормам. Продукты портятся, так как продавцы не соблюдают правила их хранения, говорят эксперты.

Метки: питание
Россельхознадзор ограничит ввоз мяса из Европы
Добавлено: 26/04/2013

Кишечную палочку, сальмонеллу и листерии нашли в партиях говядины и свинины из Европы специалисты Россельхознадзора. Ведомство временно приостанавливает поставки мяса от предприятий-нарушителей. 

Метки: питание
Российская пирамида здорового питания
Добавлено: 21/06/2010

Для желающих правильно питаться наступили непростые времена. Какую программу правильного питания выбрать? Средиземноморскую диету или американскую пирамиду питания? Диетологи советуют выбирать систему правильного питания, которая подходит по вкусу, обычаям и региону проживания.

Метки: питание
Россия переходит на международные стандарты питания
Добавлено: 06/05/2011

Санитарное законодательство России приведут в соответствие с международными стандартами, в том числе по пищевым продуктам и полуфабрикатам. С этой целью Минздравсоцразвития создало рабочую группу, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на пресс-службу ведомства. 

Метки: питание
С новым годом, с новым фудом -2. Обзор продуктовых новинок. Продолжение
Добавлено: 16/01/2012

Потребителей нынче трудно удивить – в магазинах полно продуктов из разных стран мира. Хотите соус индийский или турецкий? – нет проблем. И все же производители нас удивили, предложив натуральные продукты по доступным ценам. Вы вкус настоящего, из-под коровы, молока помните?

Метки: питание
С новым годом, с новым фудом! Обзор продуктовых новинок
Добавлено: 08/01/2012

Ради покупателей производители творят чудеса. Мало того что они напридумывали продуктов со странными свойствами и вкусами – как вам черный рис? – они еще и наделяют их не вполне съедобными свойствами, превращая, например, кашу в средство для похудения. Корреспондент «ЗдравКом» узнала, какие новинки мы увидим в ближайшее время в магазинах.

Метки: питание
Секрет долгой и здоровой жизни? Ешьте меньше
Добавлено: 23/07/2021

Раз и навсегда сократив ежедневное потребление калорий, вы можете серьезно изменить свою жизнь в лучшую сторону, утверждается в ряде научных исследований.

Метки: питание
Семеро стройных. Хотите похудеть и хорошо выглядеть? Учитесь у звёзд!
Добавлено: 01/05/2019

Знаменитости часто удивляют публику своим потрясающим внешним видом. Но мало кто знает, сколько усилий они для этого прикладывают. Как звёзды поддерживают себя в форме? «ЗдравКом» узнал рецепты диет семи знаменитых красавиц.

Метки: питание
Скорость похудения зависит от времени завтрака, выяснили диетологи
Добавлено: 30/01/2013

Поздний завтрак замедляет обмен веществ, поэтому те, кто завтракает после трех часов дня, худеют медленнее, чем те, кто принимает пищу по утрам, сообщает CBC News.

Метки: питание
Скрытый голод толстых россиян
Добавлено: 05/06/2016

Около 75% населения России страдает от дефицита витаминов и минералов. И хотя официально в стране никто не голодает, диетологи называют такое неполноценное питание скрытым голодом.

Метки: питание
Солнце внутри Как работает витамин D
Добавлено: 05/08/2022

Россияне еще месяц просидят в самоизоляции. Большинство из нас проведут его в четырех стенах городских квартир. Помимо скуки и других неудобств, замкнутое пространство грозит дефицитом витамина D. А без него организму — никак. 

Метки: питание
Состав пищи не имеет значения, только ее калорийность
Добавлено: 17/07/2012

Если у вас есть лишний вес, значит, вы едите больше, чем нужно или двигаетесь меньше. Поэтому, чтобы похудеть нужно меньше есть или больше двигаться. Других способов нет. Если вам кто-то рекомендует другой способ, спросите его, получил ли он уже за это Нобелевскую премию, советует диетолог Евгения Кобыляцкая

Метки: питание
Состав пищи не имеет значения. Энергетический баланс и его составляющие - 1
Добавлено: 17/07/2012

Если у вас есть лишний вес, значит, вы едите больше, чем нужно или двигаетесь меньше. Поэтому, чтобы похудеть нужно меньше есть или больше двигаться. Других способов нет. Если вам кто-то рекомендует другой способ, спросите его, получил ли он уже за это Нобелевскую премию, советует диетолог Евгения Кобыляцкая

Метки: питание
Средиземноморская диета снижает риск болезни суставов и нормализует давление у гипертоников
Добавлено: 16/05/2017

Те, кто придерживается средиземноморской диеты, реже страдают болями в суставах и болеют подагрой, чем те, кто регулярно балует себя колбасой, сладкой и соленой пищей, обнаружили ревматологи из Гарварда.

Метки: питание
Стали более хуже питаться
Добавлено: 08/08/2018

Запрет на ввоз импортных продуктов обернулся для россиян заметным ухудшением питания, считает экономист Игорь Николаев. По его данным, особенно пострадало рыбное меню. 

Метки: питание
Стрессоустойчивые люди дольше живут
Добавлено: 25/09/2014

Хронический стресс активизирует факторы, ослабляющие здоровье и повышающие риск преждевременной смерти от рака, сердечно-сосудистых и многих других заболеваний, обнаружили геронтологи. 

Метки: питание
Сыр своими руками: Как готовят сыр рикотта на Сардинии. Фото и рецепт
Добавлено: 19/05/2011

В нашей кулинарной традиции сыр принято есть в бутербродах или, натерев, добавлять его в разные блюда – макароны, рыбу и «мясо по-французски». Для этого мы обычно используем твердые и плавленые сыры. А в Европе обожают домашние сыры – свежие рассольные или творожные. Путешественник и блоггер Олег Ленков рассказывает, как готовят и с чем едят рассольный сыр рикотта на Сардинии.

Метки: питание
Сырные дырки
Добавлено: 14/03/2013

«Сыр – это дар богов» – искренне считали древние греки. Ведь только богам под силу сделать чудо – превратить жидкое молоко в твердое. И что самое невероятное - создать продукт, который даже ревнители здорового питания считают не только вкусным, но и полезным. Еще бы, ведь сыр - это один из главных продуктов, способствующих долголетию. 

Метки: питание
Сыры первой свежести
Добавлено: 02/04/2013

В нашей кулинарной культуре сыр принято есть в виде бутербродов, а также добавлять в макароны и другие блюда. Для этих целей в России чаще всего используют твердые и плавленые сыры. Однако в мире не меньшим спросом пользуются и домашние сыры – свежие рассольные или творожные. Они имеют не только разнообразный вкус, но и массу полезных свойств.

Метки: питание
Так поедим! Как соединить гастрономию и диетологию
Добавлено: 04/02/2013

Еды будет меньше, но ее вкус улучшится - такой прогноз на ближайшие пять лет дают французские повара.

Метки: питание
Толстяки и капуста. Как убедить людей в пользе здоровой еды и почему нам нужна пищевая революция
Добавлено: 25/04/2014

Здоровое питание – удел образованных и обеспеченных людей. Небогатые люди зачастую предпочитают полуфабрикаты и фаст-фуд, способствующие ожирению. Может ли привычка есть полезную пищу сделать нас здоровее? И что проще - перевоспитать людей с нездоровыми привычками или убедить пищепром и сети фаст-фуда производить более здоровую еду? Об американском опыте рассказывает журналист Дэвид Фридман (The Atlantic).

Метки: питание
Тот самый рыбий жир. Омега в порциях и граммах
Добавлено: 03/03/2022

Омегу-3 называют незаменимой не ради красного словца. Во многом именно жирным кислотам омега-3 обязан отличным самочувствием наш организм, в первую очередь сердце и головной мозг. 

Метки: питание
Тыква - повелительница
Добавлено: 26/10/2022

«Сколько тыкв своруешь с поля, столько детей будет в браке твоем» – говорит старинная китайская пословица, до сих пор заставляющая женихов и невест перед свадьбой делать вылазки на соседские огороды. И, похоже, своей многочисленностью китайцы обязаны именно этому овощу. 

Метки: питание
Ударить рублем по вредной еде
Добавлено: 15/11/2012

В России предлагают ввести налог на вредную еду. С такой инициативой выступил Национальный союз прав потребителей. Пока речь идет о продуктах, при изготовлении которых используются антибиотики. Однако налогом могут обложить чипсы, фаст-фуд, газированные напитки, ведущие к ожирению. 

Метки: питание
Ученые выяснили, почему вредно есть много мяса
Добавлено: 20/02/2020

Любители мясной пищи чаще болеют болезнями сердца, раком и диабетом 2-го типа, чем те, кто употребляет мало мяса. Это связано с серосодержащей аминокислотой, которой богат животный белок, выяснили ученые из США.

Метки: питание
Ученые реабилитировали макароны – от них не толстеют
Добавлено: 06/07/2016

Макароны не полнят, наоборот, употребление макаронных изделий снижает индекс массы тела и уменьшает объем талии, установили итальянские ученые. 

Метки: питание
Ученые советуют ограничить потребление мяса одной фрикаделькой в день
Добавлено: 07/03/2013

Чем меньше мяса ест человек, тем ниже его шансы умереть от рака и болезней сердца, сообщает результаты 20-летнего исследования с участием 500 тыс человек BMC Medicine.

Метки: питание
Учёные: Интеллект ребёнка зависит от завтрака
Добавлено: 08/02/2013

Ежедневный плотный завтрак повышает умственные способности ребёнка. К такому выводу пришли учёные из Пенсильванского университета.

Метки: питание
Ученые: Чтобы правильно питаться, не нужно быть богатым
Добавлено: 28/05/2013

Качество питания в пожилом возрасте не зависит от благосостояния человека. Более здорового рациона чаще придерживаются женщины, люди с высшим образованием и семейные, пишет Foodnavigator.com.

Метки: питание
Хаггис от Бёрнса. Для тех, кто любит субпродукты
Добавлено: 27/01/2023

Любите ли вы субпродукты? Если нет, то, пожалуй, вам не обязательно читать этот материал. Если же да, то считайте себя истинным шотландцем ! Ведь центровое блюдо Шотландии – хаггис, нечто вроде горячего мясного пудинга, запеченного или сваренного в бараньем желудке, – готовится именно из субпродуктов. Его всегда подают на ужин 25 января – в день рождения поэта Роберта Бёрнса, большого любителя хаггиса.

Метки: питание
Хлопья на завтрак. Польза и вред
Добавлено: 14/03/2023

Каждое утро мой сын Тёма на вопрос, что он будет есть на завтрак – кашу, горячие бутерброды, омлет, – через раз отвечает: «Хлопья!» Иногда я уступаю, иногда - нет. Ну, что поделать – не доверяю я всем этим хлопьям быстрого приготовления... 

Метки: питание
Чем перекусить? О перекусах вредных и полезных
Добавлено: 18/10/2013

Традицию регулярных обедов и ужинов сменила эпоха перекусов. Люди теперь чаще едят на ходу, чем нормально обедают с первым, вторым, третьим. Вместо «я пообедал» они говорят «я перекусил или перехватил». Перекусывать - это не хорошо и не плохо, но перекусы бывают полезными и вредными, рассказывает диетолог Евгения Кобыляцкая.

Метки: питание
Что говорит наука о пользе витаминов для детей и женщин
Добавлено: 28/07/2022

Витамины часто рекомендуют «группам риска»: детям - для профилактики рахита, женщинам - во время беременности и после менопаузы. При каких особых состояниях можно обойтись без витаминов, а при каких – нет? Какие витамины эффективны для профилактики, а какие – нет, и почему не нужно принимать их «на всякий случай»? Известный врач, д.м.н. Алексей Яковлев продолжает рассказ о витаминных заблуждениях и мифах.

Метки: питание
Шашлычок из феминисток
Добавлено: 19/01/2015

Любовь к охотничьим трофеям у человека в крови. А потому, как бы ни была вкусна привычная свининка, нет-нет да и потянет на кабанчика. Благо отведать блюдо из мяса дикого кабана нынче не проблема – к вашим услугам, на выбор, ресторанное меню и специализированные мясные отделы в супермаркетах. Главное – чтобы мясо было свежим и нестарым, тогда удовольствие гарантировано. А если туша еще прошла и ветеринарно-санитарную экспертизу, то бояться и вовсе нечего. 

Метки: питание
Экс-президент Билл Клинтон буквально позеленел. Почему мясоед стал вегетарианцем?
Добавлено: 27/09/2011

Из мясоеда и любителя фаст-фуда экс-президент США Билл Клинтон превратился в строгого вегетарианца. В последние годы он перенес две операции на сердце, и сократил потребление гамбургеров. Однако когда доктор посоветовал более строгую диету, господин Клинтон не стал искушать судьбу и объявил о полном отказе от мяса. 

Метки: питание
Яблоки и рыба в рационе беременной женщины снижают риск развития у ребенка аллергии
Добавлено: 12/07/2012

Дети, чьи мамы по время беременности в большом количестве употребляли яблоки, реже заболевают астмой, чем их сверстники, мамы которых ели не так много яблок, обнаружили британские исследователи. 

Метки: питание